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和風薑味野豚

烹飪時間：6-10分鐘
?!TE ^@ 份量：約 2 人份YvZzm;Ty
主要食材：豬肉%uHF;r$~(p-f
種類：配菜
g#uQ4wW:d 烹調方式：炒l,m"V/H{0R'U
使用時機：家常
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7G6Wi3Dp 材料：F0ry7bc
培根豬肉片120公克
VO \
MH 蘆筍6根
M`i&N{4W 洋蔥1/2顆 {9]'qx*u9_[
香菇2朵
j/HR"|K{HC 玉米筍3支
5Dk.Q{1D^2H/w 蔥絲10公克.PRy7d RM-]
薑末35公克
}*xH {-iDh 料亭和露(鰹魚)120㏄
Q3QXx)Z~#K 水50㏄?&|Pa:_:G?


b2[wtuP 作法：
eWtE$?a6[ 1.        培根豬肉片與薑末20公克抓醃漬一下備用。

d'Z:ov/lR 2.        洋蔥、香菇切粗條；蘆筍、玉米筍切段，備用。)Dw&hqR8[`
3.        熱鍋，倒入適量的油，放入洋蔥絲炒香，再加入香菇絲、蘆筍段、玉米筍段、培根豬肉片炒勻。[email protected];]*Nx$m'v
4.        加入所有調味料炒至收汁，再放入剩餘的薑末及蔥絲炒勻即可。