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cabbage 2012-6-6 08:43

瘦身食譜-黑胡椒蒟蒻豆薯

材料:(qQ[%aYJM{dw

3s$Sdi-R5R&y#H 蒟蒻、豆薯、金針菇、青椒、紅蘿蔔、玉米筍。Y3l,{ E)j i
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調味料:
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1.黑胡椒、素蠔油、番茄醬、素高湯、鹽、糖。L+vL7XDz6`h9b#_
(d/U5qLZ
2.太白粉水。:vL*le]u%L

K2rw!T+|v 作法:(g%t%h8YF%r#k.nkA;P
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1.將蒟蒻切片(約0.5公分)汆燙泡涼水,豆薯去皮切絲備用。v4Qu e5@F8V

s9X8K)V;D3f 2.青椒、紅蘿蔔、玉米筍洗淨,切如小姆指般大小備用。*m)\"v'wB4WQ
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3.少油爆薑末,大火快炒豆薯絲、金針菇,放少許鹽起鍋鋪盤,做底備用。!@L-yh4U _"D
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4.用原鍋的湯汁加入青椒、紅蘿蔔、玉米筍、蒟蒻,和調味料1,以小火滾開,加入太白粉水勾芡關火。
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5.將蒟蒻層疊列排,上面淋上五彩繽紛醬料,即可食用。
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ps:這是我的瘦身食譜,吃了很有飽食感而且熱量沒超過400大卡,分享給大家.##483# R'oTz ?$Q7pY

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