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全無姓名 2012-6-6 10:23

珍菇牛肉鋁燒

烹飪時間:6-10分鐘lG p2IN7u%H
份量:約2人份
1}8UuaCr*[ 主要食材:牛肉, 其他
:bz`P%I7IL 種類:配菜vY @u/B#k2m
烹調方式:烤
]gK[r}%E_ 使用時機:家常
cf/[DLg :r z3OL;h1l
材料:
q(}Z)hO/yd 牛肉片80公克3gF$O| e#z9t}
金針菇60公克
z!Qm'@jcq6fO 洋蔥絲20公克
(HP%M}([ U6G 薑絲10公克
o _7B X2g$};p 錫箔紙1張
{"o k^Xnb q+i 料亭和露30㏄j"s(D+W9Ji)]e
黑胡椒粉1/4茶匙
V:l+|r"m!kh2s 米酒2大匙3yg c A \)oF@ {
;Go#zD G,D:Z
作法:5aQZl n!}!Q Xvq
1.        先將錫箔紙鋪平,依序放入金針菇、洋蔥絲、牛肉片及薑絲。
)IZ1n$Tr)s 2.        於作法1加入龜甲萬料亭和露、黑胡椒粉及米酒,在將錫箔紙包起成盒型。
`X*cr[!s }@ 3.        將作法2放入烤箱,以220℃烤約7分鐘後取出,打開錫箔紙即可食用。
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