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和露山藥麵

材料：a9[n&kLl;hoB
日本山藥300公克
xW$sf p6TS 蔥20公克7Aw?SiO9W.dK
南瓜10公克
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\.N 辣椒5公克A-d#x`Fhuep(~

X+hm K7Y)}hF 調味料：'~9bYzR9i(]
料亭和露(昆布香菇)30㏄&mI4P$Y1N-h
味醂10㏄
0b!Ww8y!Cf7Ou 水130㏄
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作法：

uu$H ang_&i 1.日本山藥去皮後，用刨絲刀刨成切麵條狀後盛碗。
(wzn/b? 2.南瓜切小塊後燙熟；蔥成小段；辣椒切片，備用。.X*a%s?tm6rg
3.調味料混合成沾醬，淋在作法1的山藥麵上，佐上蔥段、南瓜塊與辣椒片即可。7D%x*h&\(s
(此為日式涼拌小菜，直接生食即可)