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*牙珊.. 2007-2-19 09:42

紅豆糕〔已檢〕

紅豆糕  ~3E&DX0@h*q8W
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材料 :,u)p0~6Z.lm
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紅豆 3/4杯大菜 1包約10克鮮奶 1杯糖 7安士製法 :
%W |3i7n~8~r4C.Bq6v 1.紅豆用清水浸3小時,去水份。B4U6c[a'{ @%d!k
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2.將適量的水煮滾,放入紅豆以慢火煮至軟透,約需1小時半,撈起紅豆瀝乾待用。
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\3SONH 3.大菜用清水浸軟,時後撈起。$I,w5x]9?}R
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4.把3杯半水煮滾,放入大菜以慢火煮溶,加糖煮滾,再放入紅豆煮滾,然後加入鮮奶煮滾,即可倒入一個預先用水搪勻的器皿中,待冷卻後放入雪凍後便可進食。`'sR&n6pW?D;D
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