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料亭海鮮玉子卷

材料：
8f%dEO2l`&Vz/f)N A
Fv6E ? @I2X 透抽20公克2?'V Aj5QH Se
蝦仁20公克
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m%l^ 鮮香菇1朵
'|@J1dm+ST 洋蔥20公克
*w0[zs8a T B
z)v$FHa5hI ?&d 雞蛋4顆
U.sU}P'^$L #z1XL'e1Ngqb
調味料：-o"nLa#DS
A
_Jo} ~1^+|DA 料亭和露(鰹魚)30㏄
.jX6IN cUB9C_ 鮮奶油20㏄#D-@5R` ]z
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七味粉適量I6[gE O3t:K'y

-RN3t4WE*aK 作法：U:hJ@)x-m E(i
1.所有材料A切丁備用。
#n-r Md"W%[ek 2.雞蛋打散加入調味料A拌勻成蛋液備用。8cVv;A9fS
3.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的材料炒香，取出倒入作法2中拌勻。r,_#\n.P7Z/D\ @0wR
4.將作法3加料後的蛋液倒入鍋中，快速攪拌至稍微凝固，再煎至成型，翻面煎熟，捲成蛋卷狀即可。