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料亭海鮮玉子卷

材料：
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透抽20公克
Z.XQ0p*f8Q3{ 蝦仁20公克r%Fx6pP
鮮香菇1朵
ccfpd 洋蔥20公克
v&Z1q7wL'M-g BapF(fx/Zce+v"X
雞蛋4顆 \[3m(d9DQdb6`

JD!v,Z)PS 調味料：CV _|o
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s'IYF9Z#gC%p-Y{ 料亭和露(鰹魚)30㏄
"gTD dHHp4a 鮮奶油20㏄
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七味粉適量
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q&g-f6[/uQm 作法：
e7MCxc2_ 1.所有材料A切丁備用。}b&N\$P\
2.雞蛋打散加入調味料A拌勻成蛋液備用。r*o$]WM2~
3.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的材料炒香，取出倒入作法2中拌勻。

S5C G m]2_%WR 4.將作法3加料後的蛋液倒入鍋中，快速攪拌至稍微凝固，再煎至成型，翻面煎熟，捲成蛋卷狀即可。