*牙珊.. 2007-2-19 09:46
千層芒果蛋糕〔已檢〕
千層芒果蛋糕 Fm
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材 料 :
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3 個芒果
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50 克杏仁片;f;^~7s"HF
600 克鮮忌廉
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1 包奶油香蛋皮
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裝 飾 :
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糖霜少許
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車厘子及士多啤梨隨意ek7](c,t@5pN"}L
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做 法 : *s4|:PIUA'G
(1) 芒果去皮,起肉切粗待用。
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(2) 放一片奶油香蛋皮於平碟上。O*gl%c`KsB
(3) 鮮忌廉均勻地搽上奶油香蛋皮面,加上約兩餐匙芒果肉粒及少量鮮忌廉,塗平後鋪上第二層奶油香蛋皮。
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(4) 於第二層奶油香蛋皮面搽滿鮮忌廉,平均地撒上杏仁片後再塗平,然後鋪上第三層奶油香蛋皮。 D%G
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(5) 重複做法 (3) 及(4),將芒果粒及杏仁片相間地放於各層奶油香蛋皮中,可做到八、九層。
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(6) 修飾蛋糕四邊,按喜好於頂層奶油香蛋皮面撒上糖霜,放上士多啤梨,車厘子及芒果等作裝飾。
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備 註 :
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(1) 奶油香蛋皮在 SOGO 有售,$16.8/包 (10 片)。4f)TS%A,q_2u
(2) 奶油香蛋皮容易變乾,開封後要即用。|
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(3) 蛋糕亦應趁新鮮做起即食,如需放雪柜要用密封容器保存,以免水份流失;|`8cH,P ] |
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 23:18 編輯 [/i]]
冰雪 2007-2-19 10:41
... 我想問
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..是否真的有1000層@@?