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*牙珊.. 2007-2-19 09:46

千層芒果蛋糕〔已檢〕

千層芒果蛋糕  
CXBM/kxSB5A&UaG r MJ2q-nE$m

(p*YJ}!P 材  料 :  
b6Ddn9t} 3  個芒果 @Hp RAqZ2f8VN
50  克杏仁片$HH8O Hhu4_'Ux o[
600  克鮮忌廉
;Mj0\/{$J"G8^G2] 1  包奶油香蛋皮;b8k$X.g-e0_ NI
n8e%_Z x Z
裝  飾 :
T7ki y ]3A'Z R 糖霜少許p9h#e OW+c }
車厘子及士多啤梨隨意
)O xpM Q^U)eC/@:@1DQ 7G v2uKx@,\w g~
做  法 :  
lftB7S (1) 芒果去皮,起肉切粗待用。p)li a#?*ZX-Yq*@v
(2) 放一片奶油香蛋皮於平碟上。2a;I,^n$MKdh
(3) 鮮忌廉均勻地搽上奶油香蛋皮面,加上約兩餐匙芒果肉粒及少量鮮忌廉,塗平後鋪上第二層奶油香蛋皮。
-dV$m;k_'yg (4) 於第二層奶油香蛋皮面搽滿鮮忌廉,平均地撒上杏仁片後再塗平,然後鋪上第三層奶油香蛋皮。
KtSjQ-J@({ (5) 重複做法 (3) 及(4),將芒果粒及杏仁片相間地放於各層奶油香蛋皮中,可做到八、九層。
5J!q*@^/? ZXO0at (6) 修飾蛋糕四邊,按喜好於頂層奶油香蛋皮面撒上糖霜,放上士多啤梨,車厘子及芒果等作裝飾。
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-|]_k N m 備  註 :  
P A#L4MD6id4V~]b:~-j (1) 奶油香蛋皮在 SOGO 有售,$16.8/包 (10 片)。 G(P[| CtB
(2) 奶油香蛋皮容易變乾,開封後要即用。
dX0j Tg%P c#U (3) 蛋糕亦應趁新鮮做起即食,如需放雪柜要用密封容器保存,以免水份流失
:Wy k l!Iv
k q$O?C_9N5x [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 23:18 編輯 [/i]]

冰雪 2007-2-19 10:41

...  我想問   
D2{.~x(LF2V 1zf(S#I&P.k2o

"u'j)}P\%K/LBV -EBBNhb.u
4S\+_3uH;_
"Ar1D|2b sr
)w3Lt H"Cou
..是否真的有1000層@@?
頁: [1]
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