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*牙珊.. 2007-2-19 09:46

千層芒果蛋糕〔已檢〕

千層芒果蛋糕  Y2MN:d'Z2p@'O{ F

$Q3gv9m&La(c-PF
-]0r)EH!]s:zJ 材  料 :  'xz6ltn]
3  個芒果
k? B:b$T%A){6BW@ 50  克杏仁片
#~`#@3[j @e;we-I9R 600  克鮮忌廉/bpN'd6Z H h
1  包奶油香蛋皮
Sit!c8PD_ H5q s
Fv:a"QMR0ov 裝  飾 :
%Q!}-Y Vah o 糖霜少許
*_r#^4C(Yt(r,ZG 車厘子及士多啤梨隨意
X;LQ T&j X0vp%^T leW
做  法 :  ID-I X~[:t1e
(1) 芒果去皮,起肉切粗待用。
JO$B9Lh (2) 放一片奶油香蛋皮於平碟上。
/@q_8w/CQXu5V (3) 鮮忌廉均勻地搽上奶油香蛋皮面,加上約兩餐匙芒果肉粒及少量鮮忌廉,塗平後鋪上第二層奶油香蛋皮。~H4J0f s ~
(4) 於第二層奶油香蛋皮面搽滿鮮忌廉,平均地撒上杏仁片後再塗平,然後鋪上第三層奶油香蛋皮。
,Ri$Yw,y~ (5) 重複做法 (3) 及(4),將芒果粒及杏仁片相間地放於各層奶油香蛋皮中,可做到八、九層。
s+nu]6G @[ (6) 修飾蛋糕四邊,按喜好於頂層奶油香蛋皮面撒上糖霜,放上士多啤梨,車厘子及芒果等作裝飾。
:@3}i&y E1r YGw+u |0tz\
備  註 :  -w#S dk1nU S
(1) 奶油香蛋皮在 SOGO 有售,$16.8/包 (10 片)。&W#N'c:|&y Dh
(2) 奶油香蛋皮容易變乾,開封後要即用。 ^6N V,wP
(3) 蛋糕亦應趁新鮮做起即食,如需放雪柜要用密封容器保存,以免水份流失:|&i:zU |2SO

3]9n!qf4wahGi [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 23:18 編輯 [/i]]

冰雪 2007-2-19 10:41

...  我想問    o'}&Ll4]^cz

%bn*K%}Q2ZMb 4c%Gg-W!rX E*A1@/V
fS\jnh

2k}"h n K }5q/BROr"uH
J-`^/c ys(E:a3C~
..是否真的有1000層@@?
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