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甘甜彩椒茄子〔已檢〕

材料：
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c G&xoSQ 茄子1根
*|5]8}|*F0bz.u 青椒30公克
"M3M{1V{R4o)UJk 紅甜椒20公克
#y w'x-D4p7GVw 薑末5公克
jr2H1`&P#@-S 九層塔5公克
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t%QAC"c 調味料：
0Kl;Z&^l!I 甘甜醬油2大匙
x9t0zAD!m 黃豆醬1茶匙
3F}dftty` 水4大匙"t? [7^eKh&t%d!Q5Q
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作法：Y/T"nw]D
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1.茄子、青椒及黃甜椒洗淨後切方片備用。F$EFo+e"n w
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，以小火爆香薑末後，放入作法1的材料，轉大火翻炒。
\f*qTA|Dv g 3.加入所有調味料，再轉中火翻炒至茄子軟後加入九層塔葉，拌炒均勻即可。
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-2 21:32 編輯 [/i]]