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檸檬鮮雞絲

材料：iy1DG1AS J
雞胸肉200公克 (b+XR6HMxG @.b
檸檬1粒
;Fg4Orl*uL 洋蔥40公克 $D8tA;u$q!s]V
香菜適量
NwYB)gz4SU 辣椒絲少許
/v|H%S$AVD 蔥絲少許D,b6nRh?/cwon

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調味料：
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料亭和露(鰹魚)2大匙he0LLiU~5k8W
黑胡椒粒適量
"ac6h-@wrK?B;Fzr 檸檬汁1茶匙
t:ILLg [B9w/d5n 香油少許
1BBc%VM0P+B 糖少許!PJ%t
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BC ?V,i5mK|g%Q
香油適量
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%@6AD&A2c f 作法：z/M(J `k[&]7b#{V#@
1.將雞胸肉切絲，再放入沸水中汆燙；洋蔥去皮切絲後泡冷開水，備用。"s5g2|"p0VOU
2.將調味料A拌勻，再放入所有材料拌勻。9j T }6{7M"\*INY
3.盛盤後淋上香油即可。 QU(K p:r/^
註：拌勻材料時，不可過於用力，以免蔬果類失去脆度。