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檸檬鮮雞絲

材料：
Cb w;i7wf0g!In 雞胸肉200公克
%UE;bBE 檸檬1粒 HC9\4`dd0N
洋蔥40公克 Y7c0cK`
香菜適量 "iM)P3csQ'@b _
辣椒絲少許 9w"B m2cA
蔥絲少許)Lcz,I0Y*dS`E'f

|OdcFA,g 調味料：:`k/S1h5UJ
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料亭和露(鰹魚)2大匙
e p XN)ri 黑胡椒粒適量iy4ra9L'`A
檸檬汁1茶匙
p,|,BXI 香油少許;nL"q{4mR
糖少許`#y:RQdp
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eN-^p%o)I 香油適量
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作法：y:RZ7f(b
1.將雞胸肉切絲，再放入沸水中汆燙；洋蔥去皮切絲後泡冷開水，備用。
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z 2.將調味料A拌勻，再放入所有材料拌勻。
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e-z 3.盛盤後淋上香油即可。nLGs/yP k6A4H
註：拌勻材料時，不可過於用力，以免蔬果類失去脆度。