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波羅子薑雞

材料：'Z+?3o1QZangG
雞腿300公克.L:i(xH-`N
嫩薑50公克'Q]]7o2B"|6RX
鳳梨50公克[#H5X4msw
彩椒50公克
U4k]o+q8TZ(f 絲瓜30公克
F.c$l(l7]C6P 太白粉水1大匙v9}&\
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){0f$W;Y@q0~7g&X1I 調味料：
Sn4Xs }8yH R 醬油膏2大匙R4Bt(}!h$j^V
白醋1小匙
*~'@a\B_ n9Z 糖1大匙n*J7BS,f6_HWu
水50㏄
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作法：
RCQN }(h 1.雞腿切塊，放入油鍋中炸至上色，取出瀝油備用。lnzR U H
2.嫩薑、鳳梨、彩椒及絲瓜皆切小塊備用。2^_7au2XT)rr
3.作法1油鍋留少許油，放入雞腿塊、作法2的材料及所有調味料炒勻。
-nm6]4y9CI&n0[_;S 4.將作法3煮至略收汁，以太白粉水勾芡即可。