全無姓名 2012-6-8 10:33
波羅子薑雞
材料：uv(iGDOUn8S
雞腿300公克
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嫩薑50公克
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鳳梨50公克
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彩椒50公克`2c#jj0V$FA
絲瓜30公克
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太白粉水1大匙B%Q5[!~+a(j9r bN
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調味料：0q-M@"jJ4[7l1i
醬油膏2大匙N\J:g(AC5Bc{ U
白醋1小匙
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糖1大匙
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水50㏄
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作法：
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1.雞腿切塊，放入油鍋中炸至上色，取出瀝油備用。1YB\ X^+NZ6BP9D"k
2.嫩薑、鳳梨、彩椒及絲瓜皆切小塊備用。d
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3.作法1油鍋留少許油，放入雞腿塊、作法2的材料及所有調味料炒勻。 \.Ic+Kh'l Aw
4.將作法3煮至略收汁，以太白粉水勾芡即可。