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肉絲鮮蔬湯〔已檢〕

材料：;c{W+u5P-jwi-V
豬肉絲50公克a9dk?(kB?
牛蒡30公克+Q!oAPf,jk(Lx
紅蘿蔔10公克w@%S&oG5UBLa v
金針菇1/4把j2v Z!q#y A0Gt4b
蒟蒻絲30公克t!p_9v:k+J]g(E_
蔥絲1支o+M"ruP FI

\M\ n5M!\H2p&z 調味料：
7ZMo^'z-t:_ 料亭和露(鰹魚風味)3大匙
p9[5A|"x#H)WJ 水400㏄5AQ L+F8cfr

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ya$VD?+h 作法：p^[_f!w'te6_/F
1.牛蒡、紅蘿蔔去皮切細絲；金針菇去蒂頭；蔥切絲，備用。
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aM7u 2.熱鍋，倒入麻油，放入豬肉絲炒香，再放入牛蒡絲、紅蘿蔔絲、金針菇、蒟蒻絲炒至乾香。
:Qrr qN} 3.加入所有調味料煮至沸騰，加入蔥絲即可。
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8W.[uD\~ [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 22:09 編輯 [/i]]