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全無姓名 2012-6-8 10:50

金瓜肉卷燒〔已檢〕

材料：$\@D G#Q&mx
南瓜200公克.miHb3jM;l4B
薄豬肉片80公克}~;Y*?:p0\
秋葵2支
[!w T~r wJz 太白粉適量e(]5KT)G@_
熟白芝麻適量
K;]t z%t%f+|\ 0Ep)bs {T.{T2H
調味料：
$L(}d5b0w#wAD@ 料亭和露（鰹魚風味）２大匙
:EF$o)F$x!n0C[ eEp)qC:d3_
作法：8gufbPz
1.南瓜去皮切四方塊後汆燙至稍軟，取出瀝乾；秋葵汆燙至熟，泡水冷卻後瀝乾，備用。
c0?Ig H zD 2.豬薄肉片攤開撒上薄薄一層太白粉，放上南瓜塊捲起成肉卷。3C.hw;Ov%Q zwn;?
3.熱鍋，倒入適量的油，放入南瓜肉卷煎至上色，淋入調味料炒至入味，取出盛盤加上作法１的秋葵及熟白芝麻裝飾即可。0q6t7nJV@S

eK Qg9O&i"G [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 23:04 編輯 [/i]]

緋葉 2012-6-8 23:20

喔喔#iQwo%jA3l
所以是用肉片包南瓜就是了t(R$vp @q/Z#@v k
南瓜是甜的 B&t0{,k/J?HBE
所以味道是甜中帶鹹就是，好像不錯
L/S$n s OY!G RA!R_ 有點日式+中式的口味

全無姓名 2012-6-9 10:22

回應 沈默 第 2 篇文章

是的MYt@g6v AW"QY&_
而且有裡面綿密外面煎過所以脆脆的口感喔

dreamgrace 2012-6-10 00:27

看上去就是很美味的樣子1wZ6e,Z E4i9{v7D1~
平時比較常吃的是肥牛金菇卷
sm v2UpBk(pT*h 超好吃

全無姓名 2012-6-10 13:38

回應 dreamgrace 第 4 篇文章

對啊
ak8l^;jr{0Jo 還有像是洋蔥培根卷Bkf{ r*n*YO;}
蘆筍醃豬肉卷B n d8I6{
起司牛肉卷杏鮑菇W,Ct7|K#G3|
等等
%Pt9]b j| 只要搭配的好 都很好吃呢
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