全無姓名 2012-6-9 11:02
味噌烤牛排
材料:
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牛排1片(約160公克)E.s Pp kHm
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玉米筍5根
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青花菜3朵 D+ycf4Rm/g!Y g(o
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調味料:k6fL*a&g1['F`
醬油膏1大匙
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白味噌1大匙
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水適量
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糖1小匙
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白胡椒粉少許
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作法:
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1.牛排洗淨用餐巾紙拭乾水分;玉米筍去蒂與青花菜洗淨,一起放入滾水中汆燙過水,備用。 mc-mt%k}$e
2.將所有的調味料混合攪拌均勻成醬汁備用。
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3.將攪拌好的醬汁均勻的塗抹在牛排上,再將牛排放入已預熱的烤箱中,以200℃烤約15分鐘。
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4.取出烤好的牛排盛盤,再放入玉米筍與青花菜當配菜即可。