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全無姓名 2012-6-9 11:02

味噌烤牛排

材料:
eA2PL{rg 牛排1片(約160公克)
8Y1[:Jdny2MI9H 玉米筍5根
$TA} zHPI 青花菜3朵 $ZF@DIe y"EK qt
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調味料:
1~\~I~bD n 醬油膏1大匙
'm:y^/`&c1U:Bj 白味噌1大匙
"a.r I'a8Ex 水適量#z[#\&b)k$x6g/a*c0@H
糖1小匙
E({S6Z O y Fg"Wy 白胡椒粉少許;{ I%g3F8|'`[a

'W$XgD\ {6t 作法:
f#k$@6z._K 1.牛排洗淨用餐巾紙拭乾水分;玉米筍去蒂與青花菜洗淨,一起放入滾水中汆燙過水,備用。
9N7y6pL&i-W\w 2.將所有的調味料混合攪拌均勻成醬汁備用。,D4LTk |f
3.將攪拌好的醬汁均勻的塗抹在牛排上,再將牛排放入已預熱的烤箱中,以200℃烤約15分鐘。"U"j c4E8sB)K
4.取出烤好的牛排盛盤,再放入玉米筍與青花菜當配菜即可。
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