全無姓名 2012-6-9 11:02
味噌烤牛排
材料:
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牛排1片(約160公克)F P`"_U7e
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玉米筍5根s$g6r_kG
青花菜3朵
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調味料:D/x3c"B-f2V
醬油膏1大匙9E'F_ovM3o b
白味噌1大匙K#NvQ]9^']
水適量
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糖1小匙
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白胡椒粉少許A:?1}R)W+g
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作法:
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1.牛排洗淨用餐巾紙拭乾水分;玉米筍去蒂與青花菜洗淨,一起放入滾水中汆燙過水,備用。PA,a#vw4zI
2.將所有的調味料混合攪拌均勻成醬汁備用。'ne4_D:Lj`o
3.將攪拌好的醬汁均勻的塗抹在牛排上,再將牛排放入已預熱的烤箱中,以200℃烤約15分鐘。)x-JYe+~+M9H!~p
4.取出烤好的牛排盛盤,再放入玉米筍與青花菜當配菜即可。