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全無姓名 2012-6-9 11:05

香煎中式沙朗牛排

材料：
Ufn dQi 沙朗牛排1塊（約250公克）
6p,Ms&W8Lpg N&T$F
Qh*H6hc 調味料：
fLjkl 甘甜醬油30㏄
HPp3y8j ^;_ 蒜末20公克
!kf0zh/?4ol 紅辣椒末10公克W P0``Mf!G7l)g.s
薑未10公克
$F(S6O SS G#qd]"H 芝麻油15㏄Y(E,Gt}m5g[R
米酒7㏄Rs+@UFr

)hoqs O!xo0G#d C 作法：
5u;M8W/bJ H$A&Sh 1.調味料全部混合拌勻，再將牛排放入醃約10分鐘備用。V3LRaG5FxF
2.取平底鍋，於鍋內抹上少許油燒熱，放入作法1的牛排煎至約七分熟後，切片盛盤即可。

緋葉 2012-6-9 21:56

想到我不吃牛就覺得很可惜.......m1N:H,GO;a~0B
牛肉其實對女生是好的食物說L!Rg f#H#C*zQX
不過家裡不吃∼∼∼∼
3BW1\~t [G 換成其他紅肉類應該也是可以的吧.......................

kitty=] 2012-6-9 21:58

賣相不錯啊...
sb0@ t4HH\*I 很想吃...:107:

全無姓名 2012-6-10 13:33

嗯
pu#IC"ne(N 這道菜的醬料用在其他肉類自然也是可以的
Dr0Qy R 賣相不錯就代表成功啦tyjp55
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