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全無姓名 2012-6-9 11:05

香煎中式沙朗牛排

材料:h }!ob"kIp`
沙朗牛排1塊(約250公克)q3G-q%F%jo4]
9@Rw'LJxtr'g
調味料:8op/Eh`;B
甘甜醬油30㏄
)};H;Q @%uuR jDD 蒜末20公克
8c1oP s:I [ 紅辣椒末10公克
!o md&uzayRf 薑未10公克
0c*{;E'tA3~3Bm(H 芝麻油15㏄UF1~b1uSt
米酒7㏄Uc0R[-W3Sp5{
da{.n](X-_ u~
作法:
wG!?uD.U,|8~ 1.調味料全部混合拌勻,再將牛排放入醃約10分鐘備用。
OE0^h.V&A 2.取平底鍋,於鍋內抹上少許油燒熱,放入作法1的牛排煎至約七分熟後,切片盛盤即可。

緋葉 2012-6-9 21:56

想到我不吃牛就覺得很可惜.......!sz~L"GjU~
牛肉其實對女生是好的食物說
bBB/Gx 不過家裡不吃∼∼∼∼
*S3}Ll&D(z'K5s+Se 換成其他紅肉類應該也是可以的吧.......................

kitty=] 2012-6-9 21:58

賣相不錯啊...H5K6{ J'u
很想吃...:107:

全無姓名 2012-6-10 13:33

Y'F~5m9qYM"d4p-@,Z
這道菜的醬料用在其他肉類自然也是可以的 E'jX"z q%u
賣相不錯就代表成功啦tyjp55
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