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牛肉餅

材料：
}(p:o[(c!H 馬鈴薯300公克
-F&FQ#M&g/G[ 牛絞肉200公克+z7L+r/o5I f9F"C!^f5KI
洋蔥50公克
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\(| ~ 紅甜椒50公克q'TUYj
雞蛋液3顆\$q3D D Y3Z5K l(}!|3`
麵粉200公克6_4z`@%[m`:r
麵包粉300公克
*rp)^y ^m2Ig
oq$h*H9` H0{,]lE 調味料：
i'z-Q^v 薄鹽醬油30㏄Oh#a.SA7Td5nN|
檸檬汁15㏄'X5zld3v)P
蕃茄醬30㏄{c4n| uW

z QfP"KB#V^L 作法：
]v,v5NA7Oa#l#R~0h 1.馬鈴薯去皮切丁狀，放至加水的鍋中煮熟後撈起，攪碎至變薯泥。
UrD*cA 2.洋蔥、紅甜椒切細丁後，放入鍋中炒香，再加入牛絞肉炒熟後，撈出和薯泥混合攪拌，做成圓柱狀，再依序沾上雞蛋液、麵粉和麵包粉，放入油鍋中炸至外觀呈金黃色，撈起瀝油盛盤。"x#Xlu7jri
3.調味料混合拌勻做沾醬。