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全無姓名 2012-6-9 11:12

甘甜蝦球粉絲煲

材料:
's:{7Yy)LH(q p(g'qT 大蝦仁150公克
'i0Om"i*kFM'g 粉絲2把i9cZ&{?d
薑片50公克 f{v)|VX6A$S,ys
蔥段50公克;Y+^z_\ |$?
蒜片30公克
ZYUdh] 青江菜30公克X{+aw i+U;c
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調味料:#b[_ x4W4O
甘甜醬油2大匙
ic)h%\-] _l(]} 黑胡椒粉1大匙
b{%c)O+NQWB*xV 米酒1大匙'B_;} zd]|~[ B
糖1大匙
VLo_#y7Ne:Y 水100㏄o.P+pr,hK;j7W~1x9IA
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作法: N'El5N5U'~
1.粉絲泡水至脹開後擰乾水份;青江菜燙熟;大蝦仁放入熱油鍋中過油成蝦球,備用。
-O~@x?A5J)tP 2.將作法1油鍋中留少許油,放入薑片、蔥段、蒜片爆香,放入所有調味料煮沸。
ZDA h4Ag0h7A 3.加入作法1的蝦球、粉絲煮至收汁入味,再加入青江菜即可。
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