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鮮美蛤蠣鱈魚蒸

材料：^,Xrt ~]
蛤蜊150公克0w8R1k;{6C9a-F
鱈魚1片:to []n X(c|s
薑片10公克
iUq5srvOt@ 香菜15公克
0I?m K{t,v 薑絲適量%r_;p
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蔥絲適量
$y:P pq Z]`q 辣椒絲適量
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H*W$Tk P.OWY'S 調味料： Ja6o}v(x!i,z.S*e7ta
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$Oh iWgy7Yn9B7D 和露1大匙e!lG)ysL6d(L1H8|p.r |}
米酒1小匙
QEH0M9ER'W 香油少許 Gt!H8ve;W
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米酒1小匙-U2dw,`}&rG"r
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作法：w+\YeJr?(OWF
1.鱈魚抹上米酒醃約10分鐘備用。8H/H s7F_n
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2.盤中鋪上入薑片、香菜，再放入鱈魚、蛤蜊及所有調味料，放入蒸鍋中蒸熟。ZZ(~)R(Gr
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3.再放上薑絲、蔥絲、辣椒絲即可。