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全無姓名 2012-6-11 10:40

鮮美三絲雞

材料：-|B2_-mN2L@e D
1.雞胸肉 1/2塊*[*_] o am
2.筍絲 60公克8os!Mn$jPD e}d
3.胡蘿蔔絲 40公克7OzQf k#m
4.小黃瓜絲 50公克
1XW(M!N&KB 5.蒜末 5公克 ~ YO']!ke-F.p
6.熟白芝麻 3公克
1x+X.o&OS w i| !jAtS"Y)R?tQg
調味料：B2oO7u4j&Z3B~_
1.和露 2大匙
"d!g qe/XW 2.烏醋 1大匙tYk;ak ^s
3.細糖 1大匙
,A-iP+jm0Qa| 4.涼開水 1大匙)HUd5w9}[k
5.香油 1大匙
u%c;r1l(TBE
q?)z1f;E 作法：
3D,G0X6f;K-r6^/E,h 1. 雞胸肉以水煮或蒸10分鐘至熟後，取出待涼，剝粗絲備用。j#VC5@0V]?TEA
2. 胡蘿蔔絲及筍絲分別放入沸水中汆燙10秒，取出瀝乾備用。+n(B1sV^X
3. 依序將作法1的雞絲及作法2的胡蘿蔔絲、筍絲、小黃瓜絲擺放至盤上。}|S? F*GP
4. 將所有調味料混合調勻後淋至作法3中，食用前拌勻即可。

緋葉 2012-6-14 11:34

涼菜！
uGg4u0A pf6P 可以當餐前的開胃菜∼∼
lca7h~W!kF|x(O 這種不用烹煮的菜色最方便了
9l"R$j,fM:c|!j 吃起來感覺清清爽爽的

kind 2012-6-24 21:48

喔喔!!
^ h|FEV 能跟涼麵拌在一起吃嗎:88: ?? M:Bf:Qt.J8s
應該會很好吃:35: ((自己說?!|K(E(Q CZ ] cF
很適合夏天吃的料理:92:
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