全無姓名 2012-6-11 10:40
鮮美三絲雞
材料：:w8OD8gnH%?V4K
1.雞胸肉 1/2塊Y;Of%^(e n y(p&Z&q!~
2.筍絲 60公克:D*j(a$DB,X+V1w
3.胡蘿蔔絲 40公克
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4.小黃瓜絲 50公克he ^r9c F2AGT%T8w
5.蒜末 5公克
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6.熟白芝麻 3公克
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調味料： Q_)a%KED'{
1.和露 2大匙 s%C
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2.烏醋 1大匙#Bv
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3.細糖 1大匙
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4.涼開水 1大匙jz }*{ @-A
5.香油 1大匙K*y$irl1i g
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作法：
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1. 雞胸肉以水煮或蒸10分鐘至熟後，取出待涼，剝粗絲備用。
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2. 胡蘿蔔絲及筍絲分別放入沸水中汆燙10秒，取出瀝乾備用。U TW*xP4R:e!lqg
3. 依序將作法1的雞絲及作法2的胡蘿蔔絲、筍絲、小黃瓜絲擺放至盤上。u gl Y1kt:h$zyD
4. 將所有調味料混合調勻後淋至作法3中，食用前拌勻即可。
緋葉 2012-6-14 11:34
涼菜！}K3}X nYa _
可以當餐前的開胃菜∼∼z(u R2kr9W,op
@5mu9X
這種不用烹煮的菜色最方便了 m-V9Q7w-^8~:W
吃起來感覺清清爽爽的
kind 2012-6-24 21:48
喔喔!!
Ah k:\S-dp
能跟涼麵拌在一起吃嗎:88: ??
3F\%URTfi2X,T
應該會很好吃:35: ((自己說?!OC7I5NTg5\
很適合夏天吃的料理:92: