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芝麻醬牛肉蘆筍卷〔已檢〕

材料：
,JHNDAU#{ 1.肥牛肉片 100公克~&C T
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2.鮮蘆筍 40公克+L_%}QZ bX
3.洋蔥絲 30公克2J"_!t+t9Eo9R:E
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#Qq;Ufy 調味料：
y$`[ml*R Qg 1.芝麻醬 3大匙:bghA Q dq9V!r}b
2.水 1大匙
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.xT'Q/]mPZxD A#K 作法：
3qB1t'dA` 1. 蘆筍去掉根部較硬部分，備用。
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h8N#tg)t 2. 肥牛肉片舖平，放上少許洋蔥絲及兩根作法1的蘆筍捲起，再用牙籤固定以免散落。zL0d+dOCznq
3. 熱平底鍋，放入1大匙的沙拉油，放入作法2的牛肉捲，蓋上鍋蓋，以小火煎至喜歡的熟度後，裝盤備用。p+Wn7n*M}Dye
4. 將芝麻醬混合水入鍋煮滾後，淋至作法3的牛肉捲上即可。_ H@@{o)Q l9Y
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[[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-3 12:02 編輯 [/i]]