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全無姓名 2012-6-12 09:35

蒜味鮮蚵拌豆腐〔已檢〕

材料：8^"w&f,W6K Sj
A
s tJ!k5PG4B 板豆腐2塊8p-b_3q4X2L
鮮蚵300公克|0e&ezLM6s%N
地瓜粉適量
3jq-}/y(_V1tF Bh{U3R9XE
蒜末15公克3m9?qYso`~i
蔥末10公克
O&}#sX4cYe,p7?P E 辣椒末5公克`#My0n a0hH
(jr)}x T$^3C~BA
調味料：
.I^HC*K*JJ A
0V y1s`Bs8c 醬油膏2大匙0v4eOG Gp^
香油少許
})k eB'D}l9~#} B&gT&F;Vg}.d8i Va
米酒1/2大匙u)N9u!BB8|/hJ`Ia:B
薑泥1小匙B:g? a{"xHX

$l1Q+V g _2Dn@ 作法：,y#} cGgs
1.鮮蚵加入調味料B醃約5分鐘，沾裹上地瓜粉，放入沸水中汆燙1分鐘備用。/D1l){%yF{ Oz
2.板豆腐切塊，放入沸水中汆燙約1分鐘，取出與作法1的鮮蚵一起放入盤中。*x2z z o2f?t
3.將材料B加入醬油膏拌勻，淋在作法2的盤中即可。Z(tFLVs

5ki9|!{'e [[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-3-18 20:20 編輯 [/i]]

緋葉 2012-6-12 13:41

這個看起來好好吃 EO9f P"w
不過我對於海鮮類的料理實在不在行（汗）
(@l6u(F%~&D 這個看起來好像還滿容易的
`w6} AC[zIl&I 可以試試:loveliness:

全無姓名 2012-6-13 13:17

回應 沈默 第 2 篇文章

簡單又美味∼家常菜就該這樣的嘛tyjp61

kind 2012-6-24 21:54

會很辣嗎....??
'm}*?!pj 不敢吃辣:109: ((沒用t&Ll|n0Y#q n
想說做給家人吃吃看:122:
L1D}[#G{ 美味又簡單,間常菜給人的感覺好溫暖:107:

飄浪。JT 2012-6-30 02:12

感謝分享
5p6U9rM!@;Q d\Td6Gah
看起來好好吃喔Sg gZlWQ/[,`
對這種很沒抵抗力XDD

dreamgrace 2012-6-30 19:54

簡單的豆腐料理，要學起來
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