查看完整版本: 蒜味鮮蚵拌豆腐〔已檢〕

蒜味鮮蚵拌豆腐〔已檢〕

材料：!Iwf d)u5IP7pd2F
A
0YT V2{:m5HS2L^r 板豆腐2塊
F2Ev"x-sL 鮮蚵300公克
'jMHR1{&VN)[b9B@3l 地瓜粉適量 ZCvwU
B
\,wuf1Me 蒜末15公克
&BkST ]/nv 蔥末10公克ymz$h jdtn {
辣椒末5公克
QO*i e(W1Ubbm[ ,Y0y8At`1^6Z @/C
調味料：
(x.{!~ w/ft,f {%k A*r"^R\&{c
醬油膏2大匙}D{ `#mtkZ7[
香油少許 yz{K*y
B5GB
^rF+q4N;Q
米酒1/2大匙op6S p\!VZ(xB
薑泥1小匙
C.N _+C(IzU[
f7]9@ eY V:G&u3A`*J 作法：~,M4W3JH(}NRw
1.鮮蚵加入調味料B醃約5分鐘，沾裹上地瓜粉，放入沸水中汆燙1分鐘備用。
,r LUV.?1V!K'T 2.板豆腐切塊，放入沸水中汆燙約1分鐘，取出與作法1的鮮蚵一起放入盤中。
x9E6\[j 3.將材料B加入醬油膏拌勻，淋在作法2的盤中即可。
"i4} v2MR%ne RV9VFVj-APW
[[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-3-18 20:20 編輯 [/i]]

這個看起來好好吃AjKo~pho,t
不過我對於海鮮類的料理實在不在行（汗）
OK%^{:G-e.Y+w1a4q 這個看起來好像還滿容易的
Flq
\s`U 可以試試:loveliness:

回應 沈默 第 2 篇文章

簡單又美味∼家常菜就該這樣的嘛tyjp61

會很辣嗎....??Dxjp5Q)a W
不敢吃辣:109: ((沒用
'q5qk|6E+f,YW 想說做給家人吃吃看:122:
r-OZE-i}9k c0y 美味又簡單,間常菜給人的感覺好溫暖:107:

感謝分享
x9`k'Dz.N
`9xW7ob-A 看起來好好吃喔
-m"]Erj0Y$H.nM hG 對這種很沒抵抗力XDD

簡單的豆腐料理，要學起來