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全無姓名 2012-6-12 09:35

蒜味鮮蚵拌豆腐〔已檢〕

材料：l6D'O&cy5xc@%l@M
A8YvA5F7R0Xl3m&Y
板豆腐2塊
;qE\0A-E 鮮蚵300公克
Y&m{5tGY?i.cr-z 地瓜粉適量}%~%tIw)l6X4Ro
B
sSe$[`1sFu4n0d 蒜末15公克 h)T4DL4bg*\
蔥末10公克
TuaA%K \4_;U${b 辣椒末5公克
)X"Zw`'s[o
si'K Kb&g'm 調味料：
.bY pVf [M AI(h$Yg*~@q
醬油膏2大匙
'\&M@~^ qZ 香油少許
;j iA{ }s B\y%h0}"e
米酒1/2大匙
)CaR v#~ 薑泥1小匙
8d!a!D;QvG Kf 7A VO3b$N6oi4]$Y
作法： ] r!W5nE9A
1.鮮蚵加入調味料B醃約5分鐘，沾裹上地瓜粉，放入沸水中汆燙1分鐘備用。 |@"q uCx,y
2.板豆腐切塊，放入沸水中汆燙約1分鐘，取出與作法1的鮮蚵一起放入盤中。
Ri@q]ii 3.將材料B加入醬油膏拌勻，淋在作法2的盤中即可。
J'?Y/FP
'x ON4i0VV [[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-3-18 20:20 編輯 [/i]]

緋葉 2012-6-12 13:41

這個看起來好好吃N$VvN-?,KJ
不過我對於海鮮類的料理實在不在行（汗）
z b"Yu GK2~ C(} 這個看起來好像還滿容易的{z8gSe
可以試試:loveliness:

全無姓名 2012-6-13 13:17

回應 沈默 第 2 篇文章

簡單又美味∼家常菜就該這樣的嘛tyjp61

kind 2012-6-24 21:54

會很辣嗎....??
(hm[ o` 不敢吃辣:109: ((沒用]8Fy0]2jK_9?ir
想說做給家人吃吃看:122: D7n+g cJF!G*]gR
美味又簡單,間常菜給人的感覺好溫暖:107:

飄浪。JT 2012-6-30 02:12

感謝分享app6T(z/LT7Fy'Ul

f&LiYz c V3b 看起來好好吃喔eQOwS0}1ZK[~ ^
對這種很沒抵抗力XDD

dreamgrace 2012-6-30 19:54

簡單的豆腐料理，要學起來
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