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香菇鮮蚵丸〔已檢〕

材料：
|t?,e!@O 大鮮香菇3朶UXVl"Mia}9r3v:O
鮮蚵80公克 Z2CDSD2l5DTRR6}
蒜頭3粒
C,xJ/E.H!C 辣椒1條
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p0r+pS 青蔥1根wX#f7|!Fy
麵糊適量E
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（註：麵糊配方比例為100公克麵粉、雞蛋1顆、水30㏄，混合均勻。）
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7LacH3H,ZV 調味料：
xd%N*x[ 醬油膏1大匙
x5^!Ye.Uzxrv 白胡椒少許
$]c*Va`KQZ 香油1小匙C}K u)l7[+]
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作法：
ayy8k1Uf 1.鮮蚵洗淨；蒜頭、辣椒、青蔥切末，備用。
$q0UG~+Tvl 2.將鮮蚵、所有調味料與作法1的所以材料拌均勻，鑲在香菇上，再於鑲餡處裹上麵糊成丸狀。
,Nqa'WD U3m b{ 3.熱鍋，倒入稍多的油，放入作法的香菇炸熟即可。["f(B#[Q\ f]-F

S;bZdy*E.L` [[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-5 22:42 編輯 [/i]]