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冧酒櫻桃芝士餅〔已檢〕

材料
-ifOx+ZS 忌廉芝士1千克、砂糖173克、全蛋300克、牛油（已溶）100克
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糖漿：粟粉/肉桂粉各50克、砂糖/櫻桃果醬各80克、冧酒120毫升、水500毫升、櫻桃適量
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做法.O?BB,I
1.先將忌廉芝士置室溫至軟化，加砂糖攪拌至滑身。{E*V;r5{ i#r

t}#J'fIB 2.繼續拌入全蛋、牛油，倒入餅模至八成滿，放入預熱至100℃焗爐，焗1小時，取出放凉。
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3.粟粉、砂糖、冧酒、肉桂粉、水、櫻桃果醬混合，並煮成糖漿，淋在芝士餅表面，最後放上櫻桃作裝飾即可。9f|yf8a"ly
V|k$}{;[9f/a
貼士
L9b3B3I*Z"? 焗好的芝士餅宜放凉後才淋上冧酒糖漿，否則熱力會令酒香揮發，影響味道。
H _%JR9uq 2~;rJ@&gLy1R/w
[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 23:09 編輯 [/i]]

啊啊...
q(ylnQ.[ 看來是酒精滿重的點心??2AKB(Wa&v#j&y4}
Wh
那寡人就不敢吃了說...:121: 5CA;X7f?.|;^(Y'}
好可惜...:111: J4gy`zNf
寡人超喜歡櫻桃的說...:114:

回應 kind 第 2 篇文章

酒精濃度不會太高了啊!
5zM]p7X7`)o"taB 因為當酒經過烹煮的過程後裡面的酒精會揮發掉的!!;D/_f1s(M7eK
所以問題不大喔! 你可以安心做這個甜品..還有滿滿的櫻桃!!

回應 panda_ching 第 3 篇文章

是嗎?!!
:`&yCE;}G.u 原來我瞎擔心了:111: ...(a9px![8|
耶耶耶~~ 滿滿的櫻桃誒:108: ~~
0o7fhv3Ka 是說如果酒精濃度高的話,就拿來猛塞給暗戀的人吃(?)好了:122: ??"KB
klo+~
等它暈了再偷襲...不對,是塞情書到他的口袋裡:88:
B \ ?y8IH 謝謝你回覆我沒腦袋的問題:65:

回應 kind 第 4 篇文章

哈哈別這樣說嘛....$T|`7SO}U
能夠幫到你我也很高興啊!qw18
-Hc|\g\ C(H:U.j?"Q4F[X
哎喲人家沒想到酒...可以作這種用途啦~人家很害羞嘛~~((其實你心裡不知想過多少遍了!

好像很難做啊
&vVi!A@FW 本人對料理不是那麼在行1\_.f[0_q q
但很想吃啊 :Q

回應 panda_ching 第 5 篇文章

哈哈... YM,v&W"HD
妳真客氣:tk_04 ~((這是神麼奇怪的道謝法?!

回應 kind 第 7 篇文章

嘛...不是啦沒有奇怪啦這是有禮貌嗯嗯MB(a"?:v]9k
不過說回來我還是喜歡藍莓芝士餅多於櫻桃芝士餅啦~[Oq;f t,s`
還有不知道自己能不能夠接受冧酒味=3=

回應 panda_ching 第 8 篇文章

哈哈哈
{@ x`7o V 嗯嗯!   有禮貌!!  ((笑
!O/oq `s0tQv6To 喔喔~   大大喜歡籃梅呀~~  
](SGm3s4@ 籃梅很好阿((笑
\}$UlL&f/Yf'~'g 是說大大怎麼稱呼呀??
5I%ex$wO*P;U](a 不叫個稱呼感覺好見外喲:tk_09 ...
e_?TQF 對了!   大大可以叫我小香菇噢((笑

回應 kind 第 9 篇文章

就是已經拜訪過了 ((笑#c(}8@%s@h
藍莓也很有營養 有很多維他命呢
5bJe @yQ~]$~ 讓眼睛變得閃亮亮的讓肌膚可以抗氧化甚麼的很多很多
,aW y0M op8t 多吃藍莓也有好處呢~
@_{[6QLS 當然偶不是為了上述所說的才吃藍莓啦就只是因為它味道好而已~ M
v1y)cn+T.O C4C8i
特別是藍莓鬆餅藍莓芝士蛋糕等等的~~~~ ((口水流出來了!