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冧酒櫻桃芝士餅〔已檢〕

材料5?-usf.@u-l/UV
忌廉芝士1千克、砂糖173克、全蛋300克、牛油（已溶）100克
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糖漿：粟粉/肉桂粉各50克、砂糖/櫻桃果醬各80克、冧酒120毫升、水500毫升、櫻桃適量
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做法~`2b.}4^I6?Q
1.先將忌廉芝士置室溫至軟化，加砂糖攪拌至滑身。m*S%ave

rXa#h#}bu"ah:[ 2.繼續拌入全蛋、牛油，倒入餅模至八成滿，放入預熱至100℃焗爐，焗1小時，取出放凉。BCtTEI]
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3.粟粉、砂糖、冧酒、肉桂粉、水、櫻桃果醬混合，並煮成糖漿，淋在芝士餅表面，最後放上櫻桃作裝飾即可。.r8PW"T wH9@6y~m
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焗好的芝士餅宜放凉後才淋上冧酒糖漿，否則熱力會令酒香揮發，影響味道。
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:B_ft*yO{TEC [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 23:09 編輯 [/i]]

啊啊...
bu7I1^n rp 看來是酒精滿重的點心??3V `e0A`
那寡人就不敢吃了說...:121: ]$h~-e/x5G{6kG3R0s6N
好可惜...:111:
$Jh3`Yt!x&[tI 寡人超喜歡櫻桃的說...:114:

回應 kind 第 2 篇文章

酒精濃度不會太高了啊!
F9^#}5ZW 因為當酒經過烹煮的過程後裡面的酒精會揮發掉的!!
&nof~M"c 所以問題不大喔! 你可以安心做這個甜品..還有滿滿的櫻桃!!

回應 panda_ching 第 3 篇文章

是嗎?!!]$H`
oc bskte
原來我瞎擔心了:111: ...2\f6h7k
W|"}
耶耶耶~~ 滿滿的櫻桃誒:108: ~~
UR7j.~*^A 是說如果酒精濃度高的話,就拿來猛塞給暗戀的人吃(?)好了:122: ??NN"C4Yi1K
等它暈了再偷襲...不對,是塞情書到他的口袋裡:88: bs
\1T#n\k
謝謝你回覆我沒腦袋的問題:65:

回應 kind 第 4 篇文章

哈哈別這樣說嘛....
\k nmg"Z,U 能夠幫到你我也很高興啊!qw18 -] W8iG3e&I
{
~#N!b

,p tP*CH!x 哎喲人家沒想到酒...可以作這種用途啦~人家很害羞嘛~~((其實你心裡不知想過多少遍了!

好像很難做啊iF$YZ#H'G.BX
本人對料理不是那麼在行
$BRJN] Yj 但很想吃啊 :Q

回應 panda_ching 第 5 篇文章

哈哈...
0xE]0D k*W j?T1H 妳真客氣:tk_04 ~((這是神麼奇怪的道謝法?!

回應 kind 第 7 篇文章

嘛...不是啦沒有奇怪啦這是有禮貌嗯嗯rr"j7M"c!{Qq1q:h
不過說回來我還是喜歡藍莓芝士餅多於櫻桃芝士餅啦~6I6x)MN;Y9]
還有不知道自己能不能夠接受冧酒味=3=

回應 panda_ching 第 8 篇文章

哈哈哈
q:Eu(c\/Y8v+|)eR$} 嗯嗯!   有禮貌!!  ((笑
coL;~o8~2@ 喔喔~   大大喜歡籃梅呀~~  H&EP bubGR^d
籃梅很好阿((笑AR(g)I^%?:R$Wf
是說大大怎麼稱呼呀??
n1Txth 不叫個稱呼感覺好見外喲:tk_09 ...
Gl/x3G!X0i/r 對了!   大大可以叫我小香菇噢((笑

回應 kind 第 9 篇文章

就是已經拜訪過了 ((笑
YTv`L8F VM 藍莓也很有營養 有很多維他命呢
/c+_(P/WX9e 讓眼睛變得閃亮亮的讓肌膚可以抗氧化甚麼的很多很多 V;{yE.F6ci|Q
多吃藍莓也有好處呢~
1W([+U"L wx"N 當然偶不是為了上述所說的才吃藍莓啦就只是因為它味道好而已~
vLs
@%MiyaQ Q1x9ga 特別是藍莓鬆餅藍莓芝士蛋糕等等的~~~~ ((口水流出來了!