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冧酒櫻桃芝士餅〔已檢〕

材料 `0m%IL2@:nW3@
忌廉芝士1千克、砂糖173克、全蛋300克、牛油（已溶）100克
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"n4p&KJJ'H)nQ 糖漿：粟粉/肉桂粉各50克、砂糖/櫻桃果醬各80克、冧酒120毫升、水500毫升、櫻桃適量
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,i8F]&T'E@4W/C)| 做法

W(AHY_Bhc 1.先將忌廉芝士置室溫至軟化，加砂糖攪拌至滑身。
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w,g-lc9g"`Z 2.繼續拌入全蛋、牛油，倒入餅模至八成滿，放入預熱至100℃焗爐，焗1小時，取出放凉。j@;Z:F%?/kc gC D
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3.粟粉、砂糖、冧酒、肉桂粉、水、櫻桃果醬混合，並煮成糖漿，淋在芝士餅表面，最後放上櫻桃作裝飾即可。x N-W4e#_*u)L

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焗好的芝士餅宜放凉後才淋上冧酒糖漿，否則熱力會令酒香揮發，影響味道。
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%V$[!kC l;N-~_ [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 23:09 編輯 [/i]]

啊啊...;GET#GD
看來是酒精滿重的點心??IGvxj!gq~
那寡人就不敢吃了說...:121: *ik?EB/|.A#{4q^
好可惜...:111: 0N(f \8ZYiQq
寡人超喜歡櫻桃的說...:114:

回應 kind 第 2 篇文章

酒精濃度不會太高了啊!
Qb&Kb9l d 因為當酒經過烹煮的過程後裡面的酒精會揮發掉的!!t7N)R#Z A1?Bl
所以問題不大喔! 你可以安心做這個甜品..還有滿滿的櫻桃!!

回應 panda_ching 第 3 篇文章

是嗎?!!7l%gRiKL&C
原來我瞎擔心了:111: ...Me*AIrV5U1}+fu-E
耶耶耶~~ 滿滿的櫻桃誒:108: ~~
m_f7c(c,~/tL 是說如果酒精濃度高的話,就拿來猛塞給暗戀的人吃(?)好了:122: ??QmmI%Njr%c)\
等它暈了再偷襲...不對,是塞情書到他的口袋裡:88: 0Ko-Ta5P-`!H%t
謝謝你回覆我沒腦袋的問題:65:

回應 kind 第 4 篇文章

哈哈別這樣說嘛....V^"u'KCN&T
能夠幫到你我也很高興啊!qw18
l| O$tlL[_} 5A1_n`i,L
哎喲人家沒想到酒...可以作這種用途啦~人家很害羞嘛~~((其實你心裡不知想過多少遍了!

好像很難做啊v#ev+c4zT
本人對料理不是那麼在行~9v)A0l~6a e"{}D
但很想吃啊 :Q

回應 panda_ching 第 5 篇文章

哈哈...
.N4p,V$[4X.}
}pX 妳真客氣:tk_04 ~((這是神麼奇怪的道謝法?!

回應 kind 第 7 篇文章

嘛...不是啦沒有奇怪啦這是有禮貌嗯嗯.l8S0@1u}+rr2~
不過說回來我還是喜歡藍莓芝士餅多於櫻桃芝士餅啦~
NF^Tf#l1V 還有不知道自己能不能夠接受冧酒味=3=

回應 panda_ching 第 8 篇文章

哈哈哈
^3OI:Ok
嗯嗯!   有禮貌!!  ((笑.Vn,@9M*`4B`?B;X
喔喔~   大大喜歡籃梅呀~~  
+c Z*_R6LCo 籃梅很好阿((笑
0e Q-s:L:NkKh!_*k 是說大大怎麼稱呼呀??Ba#iW-p]
不叫個稱呼感覺好見外喲:tk_09 ...@u2f!d.i:]P
對了!   大大可以叫我小香菇噢((笑

回應 kind 第 9 篇文章

就是已經拜訪過了 ((笑
!jIC
@br&V 藍莓也很有營養 有很多維他命呢A'e)H8s Ng)z
讓眼睛變得閃亮亮的讓肌膚可以抗氧化甚麼的很多很多k$lx,w"GyCh+O
多吃藍莓也有好處呢~cI?0p2ht6vY"}Iu
當然偶不是為了上述所說的才吃藍莓啦就只是因為它味道好而已~0K)k&Fn/aXoq,s.^LZ
特別是藍莓鬆餅藍莓芝士蛋糕等等的~~~~ ((口水流出來了!