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雙色水晶餃

一、材料：KAt^2{.KT&w

(hox7uj[-`)|7^ 外皮：
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]}6?.~Q,]7` 樹薯粉和日本太白粉各二杯、小南瓜四分之一個、菠菜半把。
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RH \1Rhm3R4UZ 內餡：l1@wa2K-r

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~b 香菇八朵、蘿蔔乾一碗、薑末適量。.wg3|;~$lf%o_'?j
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二、調味料：(Q3~5py&b+~CG-\6a
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醬油、糖、香油、鹽、黑胡椒粉，素高湯適量。
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,L+s\L]M?z 三、做法：
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1.鍋中放少許油，入薑末、香菇和蘿蔔乾末炒香，加入調味料，做成內餡備用。
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F}:Fc3m%C 2.將南瓜和菠菜各加約三百CC的水，打成汁備用。+^ b5m3O3p)V4I;Jk`
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3.樹薯粉和日本太白粉倒入碗中拌勻，分成二份，加入半杯滾水攪勻，再加入做法2和少許油，揉成粉糰。 H(UU G }gc
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4.粉糰分小塊後，用塑膠袋封好，取一份捏成扁圓形，再包入一小匙內餡，捏成三角錐狀。
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:F oVX%d] 5.將粉糰放入滾水中，呈半透明狀時即撈起，加入芹菜末、香菜末、素高湯和香油，即可食用。

哇~~
5G7l5|\[LY5m 這個拿來當火鍋料一定很好吃:107: ~~
1{ n|Q,lo 而且裡面的餡料都是寡人最愛的食物誒:122: ?!!
Y6a:d6g^l7y:\7b 感覺就很香:106: 不過不太敢吃南瓜:117: ...(偏食鬼?!!)Q}'U!jz%eR
半把是用梗子還是用葉子呀??    d$r D5N-ps
如果是用葉子的話,剩下的梗子還能炒青菜配飯:84: ~~