少瓊 2007-3-1 16:51
海鮮墨魚麵
海鮮墨魚麵
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材料Ko
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墨魚片 適量 +L!@!xq-c8C4tm4]`
蛤蠣 適量 %@(N(m!C9bG&H
蝦仁 適量
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橄欖油 50cc ;GQ-X&I3R0M
洋蔥碎 1大匙
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大蒜碎 10g ,Xh{H_.uR#f2r-}T
九層塔 適量
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黑醬 2大匙 i]-k8oJ5d-p
煮熟墨魚圓麵 180g
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鹽 適量 l6wOh8^a4J?
胡椒 適量 oc$R)A`|*Yz
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做法 l2i0_"z%e7d&Iy{
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。
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2.用橄欖油將洋蔥碎與大蒜碎以小火炒約1分鐘後,加入海鮮料及九層塔以小火炒2分鐘。
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3.炒熟後加入黑醬、煮熟的墨魚麵拌勻,再灑上鹽、胡椒調味,盛入盤中即可。