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少瓊 2007-3-1 16:51

海鮮墨魚麵

海鮮墨魚麵
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m9\-an;WP 材料Ko ~$Sx1p qn
墨魚片                  適量 +L!@!xq-c8C4tm4]`
蛤蠣                     適量 %@(N(m!C9bG&H
蝦仁                     適量
Q_l(hN/X0WH 橄欖油                  50cc ;GQ-X&I3R0M
洋蔥碎                 1大匙
z2Z"@$Zd)K'^ 大蒜碎                  10g ,Xh{H_.uR#f2r-}T
九層塔                  適量
j+QslL+]R 黑醬                    2大匙 i ]-k8oJ5d-p
煮熟墨魚圓麵        180g
~1b Qgq1~%yw 鹽                        適量 l6wOh8^a4J?
胡椒                     適量 oc$R)A`|*Yz
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做法 l2i0_"z%e7d&Iy{
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。
^ hJm K-S^f#j 2.用橄欖油將洋蔥碎與大蒜碎以小火炒約1分鐘後,加入海鮮料及九層塔以小火炒2分鐘。
`;yK(|6mU 3.炒熟後加入黑醬、煮熟的墨魚麵拌勻,再灑上鹽、胡椒調味,盛入盤中即可。
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