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少瓊 2007-3-1 16:51

海鮮墨魚麵

海鮮墨魚麵ad!g ~E
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材料
"j5W'|qI3U5p x*y 墨魚片                  適量
%F6n O2aY:xYB)bS 蛤蠣                     適量 GxZHh.C8s
蝦仁                     適量 ~ M_X0Ng
橄欖油                  50cc
Tf v1_c'C/MC"d 洋蔥碎                 1大匙 7n'X`V&?e7c`T
大蒜碎                  10g
^TlJT0tB\q%O 九層塔                  適量
S8_2NG:w;GW 黑醬                    2大匙 ]&v-Owkd,y.iy(n
煮熟墨魚圓麵        180g 1R2i;H D4i8NbTm2o$\u
鹽                        適量 1{/^Ud%Q5r2AKr(Id
胡椒                     適量
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l0`5}g*l:N(u*?
j:{0Y/}? 做法
+zc&V)Ko)Euu d 1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。
jh;T2S7?'\ e*^ 2.用橄欖油將洋蔥碎與大蒜碎以小火炒約1分鐘後,加入海鮮料及九層塔以小火炒2分鐘。 x2s\Rf-m(hJT+Y
3.炒熟後加入黑醬、煮熟的墨魚麵拌勻,再灑上鹽、胡椒調味,盛入盤中即可。
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