少瓊 2007-3-1 16:51
海鮮墨魚麵
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材料
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墨魚片 適量
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蛤蠣 適量 GxZHh.C8s
蝦仁 適量 ~
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橄欖油 50cc
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洋蔥碎 1大匙 7n'X`V&?e7c`T
大蒜碎 10g
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九層塔 適量
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黑醬 2大匙 ]&v-Owkd,y.iy(n
煮熟墨魚圓麵 180g 1R2i;H D4i8NbTm2o$\u
鹽 適量 1{/^Ud%Q5r2AKr(Id
胡椒 適量
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做法
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1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。
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2.用橄欖油將洋蔥碎與大蒜碎以小火炒約1分鐘後,加入海鮮料及九層塔以小火炒2分鐘。 x2s\Rf-m(hJT+Y
3.炒熟後加入黑醬、煮熟的墨魚麵拌勻,再灑上鹽、胡椒調味,盛入盤中即可。