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少瓊 2007-3-1 16:51

海鮮墨魚麵

海鮮墨魚麵
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材料;h^~Jb.](?;M p
墨魚片                  適量
"LTI d{ K t h:o x 蛤蠣                     適量
-Ay$w*y_#jz%o 蝦仁                     適量
9A9\7U!E e-{Uv_ 橄欖油                  50cc ]@/w Qx3Tcs/f
洋蔥碎                 1大匙 E vZ!y+J!n8V @
大蒜碎                  10g _,K9I$yrT-i.P
九層塔                  適量
AZ0x4[y^z 黑醬                    2大匙
va3d!gP2}b%i 煮熟墨魚圓麵        180g
l:fM9{;`$@ 鹽                        適量
bx)V/wng:P 胡椒                     適量
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做法
1O.y)? B b+H1I*w 1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。
k Au7Z*I6J 2.用橄欖油將洋蔥碎與大蒜碎以小火炒約1分鐘後,加入海鮮料及九層塔以小火炒2分鐘。 ;{X+I5G2q*F.a |k8fZ
3.炒熟後加入黑醬、煮熟的墨魚麵拌勻,再灑上鹽、胡椒調味,盛入盤中即可。
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