fanothers 2012-6-26 19:24
沖繩苦瓜炒野菜
材料
*]!m7h;_+^UtX%M$E
有機沖繩苦瓜(切片)1個、車厘茄(切半)2粒、豆腐(切粒)1磚、雞蛋(拂勻)2隻、豚肉(切片)30克、粟米粒40克、木魚絲適量9`9^G/^4m+wd;R/QK
D}{n^n'pb{)uS
調味料:鹽/胡椒粉各適量、清酒20毫升
h8Kq f7r2f
NT3fsSI k
做法
3a2B{Q0u0I$~!Wz
1.燒熱鑊下油,下雞蛋略炒,下苦瓜、豚肉炒熟,下鹽、胡椒粉略炒。
)n_~+o3`}
L
t~
m(B
M{Jm4m
2.加豆腐炒勻,下粟米、車厘茄炒勻,灒酒後盛起,放木魚絲即可。