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[轉帖]ｗａｓａｂｉ雪糕〔已檢〕

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材料包括有 ：
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EGc` 　鮮奶500克、粟米粉15克、砂糖150克、淡忌廉250克、日本芥末粉20克、蛋黃5隻、乳化劑（stabilizer）4克 *b%fu&rs

)@/KB\?BJW 裝飾材料 我地就用：
7t&[RKT 　士多啤梨少部分士多啤梨蓉50克
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aw$m;E8D'm/CWh 做法 好簡單：Fg!?CurEw2r
1. 先將鮮奶、粟米粉、日本芥末粉、砂糖及忌廉倒入鍋中煮滾。
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N%V8Df9z8K+yR}? 2. 繼而加入蛋黃拌勻，再加入乳化劑，離火放涼。
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3. 將拌勻的材料倒入雪糕機內打至固體狀成雪糕。 M1yAi\7S9PG8K*r|
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4. 雪糕杯底放上少酗h多啤梨蓉，再放上雪糕球，多少當然隨意啦！

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\NA4v*eU(] 5. 最後在雪糕面上淋上士多啤梨蓉，再放上士多啤梨做裝飾就大尼i成了！
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　入口先是士多啤梨的香甜，繼而就嘗到微辣攻鼻的感覺，又冰又辣又甜，三種味道交錯一起，非一般雪糕可比，正！
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4Nq^7h-p 比個小貼士大家
"s0U4OGe 　如果怕太攻鼻或怕小朋友吃不得辣，可將芥末粉的分量減至5克。
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;R,hw|+^H6n [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-27 23:24 編輯 [/i]]

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\O,zIc1j 我嗅到已經吾得了`l|?9BV(@n
最怕=333="不過`
I[j|'E-T 如果小小刀不下` dl"@n I7_w,vj
又好像不太好食`[/color]