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ｗａｓａｂｉ雪糕
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wF:L ^Xa 材料包括有 ：J1LN"~T7ZQ0}+S&V!r
　鮮奶500克、粟米粉15克、砂糖150克、淡忌廉250克、日本芥末粉20克、蛋黃5隻、乳化劑（stabilizer）4克
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裝飾材料 我地就用：:Gem+dk_6h v
　士多啤梨少部分士多啤梨蓉50克
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G.A+hZ*Y_/@ 做法 好簡單：r?D a0s*V4Z
1. 先將鮮奶、粟米粉、日本芥末粉、砂糖及忌廉倒入鍋中煮滾。 cSQ!Z+gEo`

s1R7~(R3@ lX"k'] 2. 繼而加入蛋黃拌勻，再加入乳化劑，離火放涼。 0@l
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N*^ 3. 將拌勻的材料倒入雪糕機內打至固體狀成雪糕。
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$L ]Ygi!S3\XL 4. 雪糕杯底放上少酗h多啤梨蓉，再放上雪糕球，多少當然隨意啦！ "c-}y\ {4V2nY*B ^*O

E"GC2q"{T;{5_Cv 5. 最後在雪糕面上淋上士多啤梨蓉，再放上士多啤梨做裝飾就大尼i成了！
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　入口先是士多啤梨的香甜，繼而就嘗到微辣攻鼻的感覺，又冰又辣又甜，三種味道交錯一起，非一般雪糕可比，正！ b+K$u!g(K6N

'j,b6Z%V.ZM]o,Oo 比個小貼士大家
?%Na#XK 　如果怕太攻鼻或怕小朋友吃不得辣，可將芥末粉的分量減至5克。
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3A*@"~)~I9tUz [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-27 23:24 編輯 [/i]]

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5j jiG [$C 我嗅到已經吾得了`!lH5dS&Th1E
最怕=333="不過`m|
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如果小小刀不下`
5b?LCne 又好像不太好食`[/color]