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雜果黑白凉粉

材料
_&P,o{Nmtb 凉粉150克、花奶50毫升、士多啤梨（切片）2粒、西瓜粒適量、芒果（切粒）半個k@pDVF^C

vF*M,P ADW"C!e 白凉粉：鮮奶150毫升、糖35克、魚膠粉6克、凍水50毫升wL
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做法F,kk H@LX7~Nt
1.先做白凉粉，魚膠粉、凍水拌勻，加熱煮溶，下糖、鮮奶拌勻。k3]M/lw)l;VQ zo
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2.將（1）倒入平盤中，放雪櫃雪1小時至凝固，取出切粒。凉粉切同等大小備用。
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4RrL|#}dl?#}t 3.杯中先排入黑白凉粉，放上士多啤梨、西瓜粒和芒果，最後淋上花奶即成。Z-k:h B!F&fv.He7x&E

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@ 想水果甜味更濃郁，亦可淋上芒果醬或糖水同吃。