查看完整版本: [轉]天使之吻..好味唷

想 2006-4-30 17:00

[轉]天使之吻..好味唷

材料：'V(c%J*O?\

h,Hdl7h5b 黑朱古力 200克   o*]&m QS2N)q6\a'D/iB

&Q+V"r%[&F 牛奶朱古力  200克  ,_NMF,s&xp/ZX
s)O@ I6{B])P3y1G-`
淡忌廉  100克  
'vj a&P$SB#G A%F3SL#Y L
橙酒   2湯匙 T9|"I,kn+NoRWb

p"?qJ;YLn7o(\ 可可粉 適量  ~"Yy&_7Bq:Zh)kl

p9Q:{N!t'~ 牛油  35克 IQVC3lTW.C
4^Q;d zL)u N
做法：;_4P| im ~

(I-WX2_&^#A/N,fk2z3M 1 將黑朱古力和牛奶朱古力切碎，與牛油隔水煮至完全溶化（水 溫約50至60度），加入橙酒拌勻； !_&K c/Z&l_5J*s
2 淡忌廉煮暖，加入朱古力內攪勻； (U4Z^{0z\8R
3 倒入平盤中，放進冰箱冷卻至凝固（約需2小時）；
$E4A%UF$r9m 4 將凝固後的朱古力塊取出； Nutb ZS4gz
5 朱古力塊切成小粒（2厘米 x 2厘米）或其他形狀，將朱古力小粒沾滿可可粉； 4iQ?f^.P\ T.k R
6 最後，將多餘的可可粉篩走即成。
TY V4m IL-\
EJ:~4Pzw,w Z
3m5?1RM3g M~1R 製成品：[img]http://www.clsnp.edu.hk/~studentwork/Form1ToForm3/Homepage/14/0225c.gif[/img]
!i]\2X7n}w y:s,`Xwn[V0[
[[i] 本帖最後由 想 於 2006-5-1 11:54 AM 編輯 [/i]]

vincy100 2010-2-19 21:31

朱古力...我怕我弄不來
頁: [1]
查看完整版本: [轉]天使之吻..好味唷