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水果輕食便當

材料： 0k\0Z#fld
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素烏魚子1片、素鱈魚1片、素干貝酥1片；綠花椰菜2朵、蓮子6顆、火龍果1/4個、黑芝麻1大匙、薑1片；芭樂1/2顆、西瓜1片、櫻桃5顆、葡萄3粒、黃金番茄1顆；米2杯。6j ]Y3@)zkRg

da2f9S-{"Gu 調味料：
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8v$o9q'K?Z u 漬汁—蜂蜜10g、檸檬汁3g、鹽少許
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做法：,x#ZU)t(i2J.s{1W

-EAP)mUY1B8m 1.火龍果先用餅乾模壓1朵小花，其餘切末，取20g和蜂蜜、檸檬漬汁拌勻，將煮熟的蓮子染成紅色。
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2.白飯煮好趁熱取一半，將剩下的火龍果末拌入，用切麵刀斜放便當格中，填好紅色的飯。另一面則往切麵刀按緊白飯，做出乾淨分界後，撒上黑芝麻，上面綴上火龍果小花。
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3.滾水鍋中，放少許鹽、2滴油，綠花椰菜汆燙後撈起。cO:x D pFBs
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4.熱油鍋，薑絲爆香，將素烏魚子、素鱈魚片、素干貝酥煎香即可。]E2o1o v;fRc

CBqU-w1Sn 5.芭樂切半，餅乾模直接插入果肉，再用刀削平白色的籽肉部分。s2KUi d@d
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6.西瓜切片，拿餅乾模直接壓出心型。櫻桃和黃金番茄洗淨，葡萄頂端切三刀，將皮外翻露出果肉即可。
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好可愛喔!!!
b(Nc?(t H:mz 而且很健康!!!