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大腸鮮蚵雞絲麵

食材：
$af(S5y$F4fl%x 鮮蚵300克、絲瓜1/2條(刨皮)、榨菜絲20克、薑絲10克、紅蔥頭末10克、滷大腸200克、雞絲麵1包、蓮藕粉2大匙、雞高湯400c.c.、香油2大匙
|stB h 調味料：1`+p$U+mY5UI#x
米酒1大匙、白胡椒粉1小匙、鹽1茶匙
o5l!VbBh9L-e 做法：LFhEo%c
1.起鍋，取大腸切段，入鍋爆香，加入香油、薑絲、榨菜絲、紅蔥頭末炒香。
;Wf2A8m1cE| 2.取鮮蚵拌入蓮藕粉，放入熱水鍋中泡熟。DC1Mb,IK*?
3.取絲瓜切丁，放入步驟1-1鍋中拌炒，再下白胡椒粉、米酒、高湯，加鍋蓋燜煮。^m!k!{Gl
4.取成品碗，放入雞絲麵、香油，再將步驟2-1湯料倒入鍋中，最後放上鮮蚵即完成。