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tweety520 2012-7-24 22:30

朱古力林明頓

材料:
6|+U8@ A-Q&[~ 低筋粉100g jq5L L Q5k8zu
砂糖  80g
/M(@yjchVD 牛油  80g8UnX5OY#g9S
雞蛋  3隻 dk0axRi
椰絲  1包 [i!G)MZZy7N
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作法步驟:
!cS*c/] p.Ni 1. 糖分三次加入雞蛋中用電動打蛋器或手打發。 5E#z j"R0xXn8^"{J K\
2. 打起至軟綿狀, 及略帶奶白色後, 加入牛油溶液。 6cw|.L!U)@8[
3. 篩入低筋粉, 輕輕拌勻, 倒入模具內。
#FQe3s| 4. 放入焗爐以200度焗10分鐘, 再以180度焗20分鐘。 y.y Q f$C"Et*lT%X
5. 焗好後待涼取出, 切成方塊狀。
!Aq(w_s({ O+Z#a 6. 蛋糕方塊添上朱古力漿, 薄薄一陣即可。 B!t P/M(H @B"f&h#uG&]
7. 四周沾上椰絲即成。 WK(b4[!Z3HC"e
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★朱古力漿可以自製的
yY"k/pQ^'K:Ga
{ GK$w~@fS 材料:  
"xF!?g f?R5w 可可粉 50g~EzX R;}
砂糖   30g$Wfvy5P[0[ tW;N
牛油   20g
YZz"Pa9n)g~ 牛奶   80mlT,ETV`%K*g*a}

{(Kaf9M*Y0gB;w 朱古力漿做法:
1o'r+q8R]+tUuf 1. 牛油用熱水座溶, 加入其餘材料拌勻。
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