tweety520 2012-7-24 22:30
朱古力林明頓
材料:
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低筋粉100g:V;l4cy'Kmc'[7c
砂糖 80g
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牛油 80g
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雞蛋 3隻gO(O,SF X6r4c-u8k
椰絲 1包0^j/x\l
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作法步驟:
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1. 糖分三次加入雞蛋中用電動打蛋器或手打發。 `R;dQus2j0DK%AT7E
2. 打起至軟綿狀, 及略帶奶白色後, 加入牛油溶液。
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3. 篩入低筋粉, 輕輕拌勻, 倒入模具內。
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4. 放入焗爐以200度焗10分鐘, 再以180度焗20分鐘。
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5. 焗好後待涼取出, 切成方塊狀。
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6. 蛋糕方塊添上朱古力漿, 薄薄一陣即可。
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7. 四周沾上椰絲即成。 |(E Clx1R4tN Yz
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★朱古力漿可以自製的
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材料: ;h!e6JlX/e%Y0u
可可粉 50g
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砂糖 30g
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牛油 20g:l/J'}#n+VF;?
牛奶 80ml:rE;J~:B5t[\,V
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朱古力漿做法:
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1. 牛油用熱水座溶, 加入其餘材料拌勻。