tweety520 2012-7-24 22:30
朱古力林明頓
材料::q*asl2?6]v$g(aUV
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低筋粉100g
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砂糖 80g
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牛油 80g
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雞蛋 3隻Fy|T*^/A1@"Et+h8P
椰絲 1包hD"[Qz9N
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作法步驟:
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1. 糖分三次加入雞蛋中用電動打蛋器或手打發。
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2. 打起至軟綿狀, 及略帶奶白色後, 加入牛油溶液。
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3. 篩入低筋粉, 輕輕拌勻, 倒入模具內。 8yb,p:}8i7l&A
4. 放入焗爐以200度焗10分鐘, 再以180度焗20分鐘。 P^g
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5. 焗好後待涼取出, 切成方塊狀。
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6. 蛋糕方塊添上朱古力漿, 薄薄一陣即可。
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7. 四周沾上椰絲即成。 1Ht7m;GX}hw.x,bq-P
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★朱古力漿可以自製的
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材料: .]V!uJ!P)mxR)wU
可可粉 50g3J]Y^[b
砂糖 30g
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牛油 20g4h
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牛奶 80ml
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朱古力漿做法:{,eAsc(o
1. 牛油用熱水座溶, 加入其餘材料拌勻。