lavi.rabbit 2012-7-25 16:56
冰镇酸梅汤
冰镇酸梅汤+G7Iv|.jW7r'E
BD&m}.K
材料：-t%C]:NsY,} iJ.Y
山楂约25g
OCMV3Bq8M+r `%rj
乌梅7颗,AB m#F.j
甘草10g"K/P6G }6S/@?4u P
陈皮10g
'Q)YjD8dl
冰糖30g
c%?*}@ hUm-b8sb
清水1000ml}&c8?^ t
`
\
R&m'm!y
做法：
!DI @ R w7E8K
Dh3~6h&@)Yl
1. 将干山楂片，乌梅，甘草和陈皮放入碗中，用清水浸泡2分钟后洗净、沥干备用。
a9F5p{"@N5Y5`#G
2. 煮沸清水，加入所有材料（除了冰糖），中高火煮约30分钟。 Lw _2A@F/t.o
3. 滤掉煮汤材料，把冰糖加入酸梅汤，稍稍搅匀，待酸梅汤晾凉后，放入冰箱冷藏2小时后即可饮用。
^ h Z*I"TdU^
N I)O%gm U
提示：
/m aM:V
k*X#F
@:DvLs
1. 中草药多有浮尘必须要浸泡并清洗干净。+D[*_ D2]?X
2. 加清水的量可随意调节，水越多，味道越淡。
morethanlemonad 2012-7-28 11:09
感謝分享
%v$f:{1p'Y*E~6}e%A*X+T
夏天來一杯冰涼的酸梅湯真的超舒服的!!!