查看完整版本: 優格葡萄冰砂

okra 2012-7-26 09:30

優格葡萄冰砂

(1人份) E)y$\)l~9F%f-K#O bT*z

k5j,W!P/j1P+p 食材:葡萄1串(約30粒)、原味優格60c.c.、400c.c.裝的杯子冰塊1/2杯
*D2r#[)fK;MX*}'b$W,p
QJ:@$JgE Z4^7W 做法:3t;i S-i6w)j Cg bB,T @
1.葡萄以剪刀一粒粒剪下，放入水中清洗乾淨。
,}`'yP:J o+_G@ (建議以小剪刀剪下葡萄，保留完整蒂頭，不要用剝的，w7dA7^1p G G
  以避免清洗過成中已掉了蒂頭的果肉吸入不潔的水，同時稀釋葡萄甜度。)%Rz,V%V g/R

mn0y~rd}+}-P 2.將洗淨的葡萄瀝乾，放入冰箱中冷凍至硬如冰塊，約需半天。
SZohdK
s"[|#o A 3.取出葡萄，留下1顆，其它放入果汁調理機中，加優格、敲打過的碎冰塊，
6u Xozx:zWe3y   按下開關攪打，約7~8秒停止，將冰砂倒入杯中。
vx+r2fC a   (優格也可以用養樂多代替。)
-A+f!}O9i8[Hb MQ
Rb;bJ$x9r W9S&nSr 4.剩下的1個葡萄對剖成兩半，裝飾在冰砂上即可。

dreamgrace 2012-7-26 15:14

葡萄不用去皮嗎

okra 2012-7-28 08:23

回應 dreamgrace 第 2 篇文章

葡萄可以去皮 也可以不去皮
E'{Le(D9u$f9YnV 不去皮的理由是因為葡萄打碎後顏色比較漂亮
X;Od*_0AoQzM 不只有果肉的顏色  還會有葡萄皮的紫色
O9g4z!whu9Y 顏色比較豐富  看起來食慾會更棒##483#

misajoey 2012-7-29 01:02

直接將葡萄冷凍至冰塊喔 T+?H7u"Uo
外面的都是加冰 、 要是直接將葡萄冷凍Lj:@-G1H6n
感覺上可以更原汁原味耶

okra 2012-7-29 10:20

呵呵~~自己做來吃的  都比較捨得用材料 BZ@,X Z
吃起來口感相對而言  也會比較好

misajoey 2012-7-31 16:08

真的！自己做來吃就不會省了-v-
BC z*J&zIQ[{ 畢竟外面的人造色素很多，自己做的安心又足料
頁: [1]
查看完整版本: 優格葡萄冰砂