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okra 2012-7-26 09:30

優格葡萄冰砂

(1人份)B7_/ipqk8V C
"J Q|$^O
食材:葡萄1串(約30粒)、原味優格60c.c.、400c.c.裝的杯子冰塊1/2杯Dhe:]`fn
U,~!E-P"FS
做法:Ulu1g8~"f}\*g/o
1.葡萄以剪刀一粒粒剪下，放入水中清洗乾淨。
v9@/x_4S;d (建議以小剪刀剪下葡萄，保留完整蒂頭，不要用剝的，uK4WNm7Td.H6L
  以避免清洗過成中已掉了蒂頭的果肉吸入不潔的水，同時稀釋葡萄甜度。)
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0L%jB*p%}V 2.將洗淨的葡萄瀝乾，放入冰箱中冷凍至硬如冰塊，約需半天。g3^R|1U!|ip-]
Wp},LQ|$k*V
3.取出葡萄，留下1顆，其它放入果汁調理機中，加優格、敲打過的碎冰塊，
'z e G M'wZ   按下開關攪打，約7~8秒停止，將冰砂倒入杯中。L/CSh$h/ib
  (優格也可以用養樂多代替。)
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[nn7{\ B 4.剩下的1個葡萄對剖成兩半，裝飾在冰砂上即可。

dreamgrace 2012-7-26 15:14

葡萄不用去皮嗎

okra 2012-7-28 08:23

回應 dreamgrace 第 2 篇文章

葡萄可以去皮 也可以不去皮y+UNQW8u7[
不去皮的理由是因為葡萄打碎後顏色比較漂亮;C0w;\(Z!`$S!y6B
不只有果肉的顏色  還會有葡萄皮的紫色y@?dZ0W
顏色比較豐富  看起來食慾會更棒##483#

misajoey 2012-7-29 01:02

直接將葡萄冷凍至冰塊喔
/D K*|3l g&gN5T,K4Gp 外面的都是加冰 、 要是直接將葡萄冷凍
N?W:b6~ wr 感覺上可以更原汁原味耶

okra 2012-7-29 10:20

呵呵~~自己做來吃的  都比較捨得用材料
i&U3gvN 吃起來口感相對而言  也會比較好

misajoey 2012-7-31 16:08

真的！自己做來吃就不會省了-v-H9`2Eous|
畢竟外面的人造色素很多，自己做的安心又足料
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