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lavi.rabbit 2012-7-26 17:24

日式味增汤

食材:~7z Q7e0y5[%]
白豆腐 一盒[ |4Zn3\!f1q
海苔豆腐 一包H!H B/}1rM@jt
蒟蒻丝 一盒
l+C tDZ];cQ 玉米荀 3支
/? VU2bX9vF3l 金针菇 20g(S9ajv;x x"J4P$q4T
红萝卜 一条};@vIT:xp
小白菜 一把
1ll1lB/L] W:~ #Lc%[2e'})I$q L
调味:Hq5sTP/l&S3H^
味增 少许
&P+LD CWf 白胡椒粉 少许'R2{` ?$O mL [%N
浓缩柴鱼汁 少许Dq ~\"_t

3P g.{6N,Ds,? 方法:}]!B8n zzf
将红萝卜切片;小白菜切半;金针菇切掉根;玉米荀切半;白豆腐切块;海苔豆腐切片;蒟蒻丝过水洗净,备用。
x~Ow\m&JJ!y@r 把白豆腐,海苔豆腐,蒟蒻丝,玉米荀,红萝卜放如汤锅中(五碗水),以大火煮至沸腾。
?JA4{{ 加入所有的调味料,转中火煮约5分钟。
|"k5R;M4yH U 再加入金针菇和小白菜,以中火煮约5分钟即可。

TOO1212TOO 2012-7-26 17:30

味潧湯好好喝、謝謝樓大的食譜
!M;|.A|/k!~ 但材料好多呢> < 我懶。。。v.[lq0J,bmhD1s|
還是喝沖包算了~
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