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和风玉子烧

材料：
-y4D9Q4qLM[ X8s 3粒鸡蛋
/{F*}X0|qix 80cc日式高汤（*我是用1汤匙日式浓缩高汤煮汁加热水，超简单的！）v(biTk
1小匙砂糖B6Pr-T;az&?
1小匙酱油;Zn0\'eGlw*h W
少许盐巴#d
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做法：?(qs/E&H
碗里打入蛋液，稍微搅拌。（*千万不要搅拌太多次！蛋白，蛋黄故意不完全打散，这样口感才好！）
F'fF6vA!@_JG$Bp 将剩下的材料混合，倒入做法1的蛋液中，然后再稍微搅拌。V*}/rqW2d:a2K
用纸巾在平底锅里涂一点油，开中火，加入一点蛋液。
Ck,pAf_%LU7A6uT 把蛋向前卷，然后再涂一点油，再加入一点蛋液，如此重复直到蛋液用完。
yM'~#g8r |/{M 把蛋卷放到一个包着保鲜纸的寿司竹帘，然后卷起来及乘热调整形状。
S[_%[ [2A 等到稍微冷却以后，拿掉保鲜纸，均等切块就好了。