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白菜鱈魚細粉〔已檢〕

大白菜1顆、新鮮香菇2朵、柴魚湯1碗、扁鱈魚1塊、香菜2大匙、濕豆皮2片、泡水冬粉1把e8M+aIz{
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△ 將白菜切片，香菇切絲，豆皮切絲，鱈魚去骨切塊備用。+x`X d\-IL
△ 起鍋，倒入適量油，放入魚骨煸炒至香後，倒入柴魚湯煮滾後，過濾成魚湯。
Zmi/Z0g&\"{e △ 取砂鍋，放入白菜、冬粉、香菇、豆皮、鱈魚塊後加入魚湯，蓋上鍋蓋煮滾即可。（10分鐘）
4msm"DXON-i △ 同上鍋，灑入鹽、白胡椒調味後，灑上香菜即可。
%|VO"AwH △ 盛碗後，灑上白胡椒、香菜即可
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※白菜含高鉀，吃白菜可以幫助消水腫。"O)M4e6g&G&P'j
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 12:27 編輯 [/i]]