查看完整版本: 香椿枸杞燒豆腐〔已檢〕

飄浪。JT 2012-7-27 12:19

香椿枸杞燒豆腐〔已檢〕

[img]http://tnypic.net/b3b8c.jpg[/img]
R i w](P[
0XI!|'u%BC's~ {dkw
qz%}g|d [size=3][b]材料：[/b]
U h+EaJ;{7Q 'p%v Int$_[
豆腐1塊、香椿醬1大匙、枸杞1匙，橄欖油1大匙，辣椒絲、薑絲、香菜段各少許
%Ioa9BL`
"] DkBZ hg~ B [b]調味料：[/b]"X]eD.P:spU(C kM~e

r o1pB0l"O%n7N y+r)y 素蠔油1匙、香油1小匙、素高湯150㏄，糖、鹽、胡椒粉各少許8Ax1a;{8pd/oSQ
E"hGt,{'kc
Q@ mFInP
[b]作法：[/b] z1M#Z:@0K,D^"Y*fy.T
3rv5`2{XB
1.豆腐洗淨切片，枸杞洗淨瀝乾；辣椒絲、薑絲、香菜段泡水，備用。 ?6i&[,wvh%gy5jNY
2.取鍋倒入橄欖油加熱，入豆腐煎至兩面金黃，再加入素蠔油、素高湯、糖、鹽、胡椒粉拌勻，以中小火稍收乾湯汁後，先將豆腐入盤中；再放入香椿醬、枸杞、香油炒勻，熄火淋於豆腐上。
(o%s F9H"j!~nJ6VcB 3.最後將辣椒絲、薑絲、香菜段瀝乾，擺上即可。[/size]
!U4O1d9C ?i VpE1L:vG EJp3] ZBN
/yc~GD+Qj,TE0O

Io!a WCs
d!C et3B,A5s8|(e0LJ [size=2]內容來源 : 【聯合報／記者羅建怡／報導；今日達人周承俊】[/size]`WQ ~9n

6S~tth`8m7Br [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-13 20:02 編輯 [/i]]
頁: [1]
查看完整版本: 香椿枸杞燒豆腐〔已檢〕