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柚子牛肉燒

(2人份)
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w]sW,ki7P`4B 食材:柚子醬1湯匙、沙朗牛肉片120g、蔥花少許
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調味料:雞粉1茶匙.zMvE#Ojz i
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做法:5t,gq9t?$u^;cW
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1.取出1湯匙的柚子醬，並加入1湯匙的清水稀釋攪拌，調成柚子醬汁。/b }p^KAR(E

)S"S&w0\z.{\ 2.煮一鍋水滾後，下牛肉片燙至5分熟，先去除多餘的肉渣和雜質，再將牛肉片取出後瀝乾備用。 a8?"? udy:R
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3.大火熱油鍋，先加入蔥花爆香，再放入半熟的牛肉片及雞粉。1h4t*_J ZWj

/wHdBoAjo 4.30秒後馬上淋上調好的柚子醬汁，轉成小火，煮約1分鐘讓醬汁稍微收乾即可。