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枸杞蘿蔔燒豬肉

(1人份)
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D]bQ 食材:白蘿蔔半條、豬肉片80g、枸杞10g、蔥段少許、辣椒片少許G*Nyv(]I
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調味料:醬油1湯匙、鹽巴少許、砂糖少許
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做法:mM7c gec2q-v
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1.白蘿蔔洗淨後去皮，切成小丁狀。(蘿蔔丁泡入鹽水備用，可以去澀味。)-@H7|gtB3q6I
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2.枸杞先泡水軟化，約5分鐘取出被用。`!Wx9j4^
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3.中火熱油鍋，爆香蔥段和辣椒後，放入蘿蔔丁和肉片拌炒，再加入砂糖。C%bym|c

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l!U'b \1\4sqDl 4.1分鐘後，等蘿蔔稍微出水，轉成小火加入醬油及鹽巴，然後燜煮10分鐘。
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R%Q&z0h:y]Rpp)O 5.等食材充分入味後，起鍋1分鐘前，放入枸杞即完成。