查看完整版本: 燻鮭魚蔬菜炒飯〔已檢〕

燻鮭魚蔬菜炒飯〔已檢〕

(1人份)y7]s1_.u2p-M

htD:uS2pY@ 食材:燻鮭魚70g、三色蔬菜丁45g、洋菇15g、洋蔥15g、美生菜10g、雞蛋1個、白飯1碗Q)Czh7A Y
c6tN:M)t'hY(Bp
調味料:胡椒少許、鹽少許
E0KP@]/?.v Y_-K gD_'^m
做法:.h0B
nT)M6?5H:z
,wM2G~p4r-Hb}8{
1.燻鮭魚切小塊、美生菜切細、洋菇切片、洋蔥切丁。
C5Y$a
NgP_:O{
X-`g/J@-~ 2.起油鍋，倒入蛋汁，炒到全熟。S*Z4o`k

3R*M0F?9hC 3.接著放入三色蔬菜丁、洋蔥丁和洋菇炒熟。
!m\0ZQWh2oqBO 5_Q6B7R;J$]
4.放入燻鮭魚翻炒，鮭魚炒熟後，放入白飯。
6ok%F5lax"Q
\)z
qQpkR 5.最後加入美生菜翻炒幾下即完成。
J;^Q]f)d4Zg p
T#|Yur]%w (炒飯用隔夜飯最好，因為少了水氣，才能炒的粒粒分明。)
eP)y:I
{L!lK
J6y&{xa ?
[[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:41 編輯 [/i]]