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香煎蛋捲

(1人份)

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4@+l[rz*_$S'A 食材:雞蛋3個、洋蔥10g、番茄10g、洋菇10g、玉米粒10g、火腿10g、鮮奶油1湯匙%T$Wp)c&G8},Q f

$C B9OT2u|` 調味料:鹽少許
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做法:7p7u6r9\Ic |-x0pj)n\:q

P#^J;`B2WQ y5@ 1.將洋蔥、番茄、洋菇、火腿切丁。
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2.將雞蛋加入1湯匙鮮奶油打成蛋汁。
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*k&B2kj!uY 3.平底鍋加入略多的油，加熱倒入蛋汁煎熟。"hQ?+nr&n3s


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`X[qR 4.然後放入洋蔥丁、番茄丁、洋菇丁、火腿丁和玉米粒，加入少許鹽調味，翻炒片刻後開始準備向內捲起。
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5.慢慢將蛋皮包覆住配料，向內捲起，起鍋後斜切成兩半即完成。