查看完整版本: 香煎蛋捲

香煎蛋捲

(1人份)agZv,NtFY&II
0P#W"Bl;X
食材:雞蛋3個、洋蔥10g、番茄10g、洋菇10g、玉米粒10g、火腿10g、鮮奶油1湯匙
5U"_D.](@"R 9e4} [e]*h%|#S CG
調味料:鹽少許3yV4Byj?-O
"N ^ T4@"bJ
做法:;wl)LZ:K5W
yri,Q7?J?.p;z)r
1.將洋蔥、番茄、洋菇、火腿切丁。
y%t-\:k e`we!FQ K'bcVG-o.rm'q%N
2.將雞蛋加入1湯匙鮮奶油打成蛋汁。w4VhhEQ"}&a

*~,A9I.Q+B!g!w 3.平底鍋加入略多的油，加熱倒入蛋汁煎熟。bk-P\j,[i1f
%OrB7d%bCZ
t%E
4.然後放入洋蔥丁、番茄丁、洋菇丁、火腿丁和玉米粒，加入少許鹽調味，翻炒片刻後開始準備向內捲起。
pYVJ$u M"c Y+w!v(P!C){C:R
5.慢慢將蛋皮包覆住配料，向內捲起，起鍋後斜切成兩半即完成。