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飄浪。JT 2012-8-1 12:48

腐乳空心菜〔已檢〕

[size=3]腐乳空心菜【 阿基師 】
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m-f2K2tD R._9ENN [b]食材：[/b]$nP{.gYA`$X
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空心菜300克、辣味豆腐乳4小塊、辣椒1支、蒜仁2顆、高湯50c.c.;cW[U&Bm Z

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[b]調味料：[/b] kh u}ym X&K&c%d

)nNB*q)b m8xS} D%q.X 香油1茶匙ui[[email protected]'SI7P]
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[b]做法：[/b]
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ZY3MCJq!U 1.蒜拍扁切末、豆腐乳包保鮮膜壓碎，加入高湯和香油拌勻備用。W^&d+``a @

9ns"M8B?)p pZ8j 2.空心菜摘取嫩葉、梗部切3公分段，備用。
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3.起鍋熱油，加適量香油爆香蒜末，放進空心菜梗稍微拌炒後，再放進空心嫩葉和腐乳醬，加蓋燜炒至軟即可。:Kib1N,w9G$hv'B&k4t
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[size=2]內容來源： 型男大主廚[/size]$a+AgxT [7kCe
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:23 編輯 [/i]]

緋葉 2012-8-3 20:21

這個恰巧我有看到耶XDD
4],P.F%l;S)x ^8}f 自己有炒來吃，不過不知道是我手藝差還是腐乳不同iA2ipt3zS\:g
味道不太夠捏∼∼∼
&bGK/|+e?m 改天換個不同的腐乳試試好了

飄浪。JT 2012-8-6 12:57

[quote]原帖由 [i]沈默[/i] 於 2012-8-3 20:21 發表 [url=http://ds-hk.net/redirect.php?goto=findpost&pid=3639382&ptid=224414][img]http://ds-hk.net/images/common/back.gif[/img][/url]6pW~J,H+E
這個恰巧我有看到耶XDD'g3xE:a-MEJn
自己有炒來吃，不過不知道是我手藝差還是腐乳不同s/s` uR~!Ng
味道不太夠捏∼∼∼z4kL"ss"btOv
改天換個不同的腐乳試試好了 [/quote]9PJ;v HsYw;f
你好啊~
`ud;Y t)[P2k
b"a;k+aUb$X 好賢慧啊...
#@~`[j5nM!m gz 偶也有看到...
$BBX6H e 不過偶懶的做啊:109:
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