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okra 2012-8-5 08:23

蓮子雪耳甜湯

(6人份)
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食材:蓮子60克、乾燥白木耳100克、枸杞30粒qK2E'u+w.y9S

!G aV)O.YRp 調味料:冰糖40克O%`6I| d}:N8o
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做法:
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1.枸杞泡冷水,靜置5分鐘後取出。
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tY {z^T3y^ 2.乾燥白木耳洗淨,放入冷水中靜置20分鐘後取出。
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:m8hr'g,m | G.i 3.白木耳與蓮子加入1000ml水量,放入傳統電鍋中,外鍋倒入1杯量米杯水量,並按下開關,待開關跳起後取出。5?9h4X\MV(JK
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4.白木耳蓮子湯放入冰糖與泡發的枸杞,靜置冷卻後,放入冰箱冷藏1小時即完成。
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