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蘑菇濃湯〔已檢〕

[size=3]蘑菇濃湯 【 詹姆士 】W#Dw6U5U$s[;~T?o

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q4Di#e6C^i7R [b]食材：[/b]
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xj@9A)`E 洋蔥半顆、蒜頭3顆、蘑菇1碗、奶油半條、巴西里3朵、鮮奶油1杯、牛奶1杯
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vvY9J0N/` [b]調味料：[/b]+[ g7\&e0P1qw

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U{!d*gr%p 鹽巴、研磨黑胡椒
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[b]做法：[/b]TFX9}UP$S
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1.洋蔥切絲、蒜切末、蘑菇切片，備用。(`4s"w C? A
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2.熱鍋加少許油，先炒香洋蔥和蘑菇片拌炒入味，再加入蒜末，之後再加一小塊奶油和牛奶，取適量蘑菇出來備用。
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"o%~*EHb,{ Ap`!eqe 3.起調理機，倒入炒好的蘑菇料打成漿。
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4.將打好的蘑菇湯回鍋加熱，再加入適量牛奶調整濃淡，並加鹽巴和黑胡椒調味後盛盤，灑上巴西里末、蘑菇和鮮奶油即完成。8ujJAxIa
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[size=2]內容來源： 型男大主廚[/size]M4I0Q)Y[ r2]W)K

b l J8UO/R+U+N.?*d9f [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 21:47 編輯 [/i]]