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蘑菇濃湯〔已檢〕

[size=3]蘑菇濃湯 【 詹姆士 】 v3J jD1y
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[b]食材：[/b]
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Q`-C#zWc:I~+@!t 洋蔥半顆、蒜頭3顆、蘑菇1碗、奶油半條、巴西里3朵、鮮奶油1杯、牛奶1杯
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[b]調味料：[/b]%@0Rp|Fhd_(r

Txf+Y&@BB 鹽巴、研磨黑胡椒:m1D M3c:yxQK
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[b]做法：[/b]$t pg&Jmeg|L

\KAo fy3M_ 1.洋蔥切絲、蒜切末、蘑菇切片，備用。;aG_1q)F+E7S\
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2.熱鍋加少許油，先炒香洋蔥和蘑菇片拌炒入味，再加入蒜末，之後再加一小塊奶油和牛奶，取適量蘑菇出來備用。
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3.起調理機，倒入炒好的蘑菇料打成漿。5U-X@m M;h

u2^ad#I+l+Q1W'iZK 4.將打好的蘑菇湯回鍋加熱，再加入適量牛奶調整濃淡，並加鹽巴和黑胡椒調味後盛盤，灑上巴西里末、蘑菇和鮮奶油即完成。E1U#v$F o M+v
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IG%}N]!Z [size=2]內容來源： 型男大主廚[/size]afV4c R*tR~

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Q Zs6Y [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 21:47 編輯 [/i]]