飄浪。JT 2012-8-9 20:11
昆布鯖魚 ＜微波爐做法＞〔已檢〕
[size=3]昆布鯖魚 【 詹姆士 】
LcP${[-CND o(e
[` _:] [/Q+V2o
6o~:I|(D:T w/y uX
r^9}Ts*N
h/Udl,?F,oy3f
[b]食材：[/b]
7|RE&BO9~6B
Ct)H Qi0D~
鯖魚1/2尾、昆布2公分╳3公分、薑片1片、熱白飯1碗、蛋2顆、o.Yh^y `2j N\I
|2E
M$z2Mx'aO
"\*yEZk d Y
#x:d F/uLJYX
[b]調味料：[/b]
5\ |$D;@}%N
]B@ Nq0j
{B#j_
醬油2大匙、糖2匙、白醋1匙、太白粉1匙、七味粉 _4Z)r2`"P u*v,m
#e&oa+u qi8q o
6qo)}9R1c g
)J b$h4r M RN
[b]做法：[/b]$mIm
U5k+Y
'm*ByR2vN ?'O
1.取一水晶碗，打2顆蛋液後，加入少許沙拉油混合拌勻，微波1分半。(不封膜，1000W)
%P f
cdra8t e
T:YQ q ? ri
2.醬汁：取一水晶碗，放入昆布和醬油，微波30秒後(不封)，再加入1匙白醋、2匙糖、薑片拌勻。(1000W)4D.b[3mH K
5f!~4D8R2Yh
3.將鯖魚切塊，鋪入平盤中，淋上醬汁，保鮮膜兩邊開，下面墊筷子微波3分鐘。(1000W)2d ~,ZP0X b?%c5c
/s`6ScPm)H
4.倒出醬汁，加入太白粉拌勻，回淋在魚肉上，再微波20秒。(1000W)2N0o0et-n+c-jJ(D
6j(?8e[ ^e$S![
5.盛在熱白飯上成蓋飯，最後灑上七味粉提味即完成。[/size]$[,^0G!nr`/kj f
*j FvWPYU
H L-x
om"D
8O"i7Nf1m+E,a:k3_
{aC @ f4W
[size=2]內容來源 ： 型男大主廚[/size]
6OtHB;Y0p@2Q
$h!WydBnc6h:bK
[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-15 19:06 編輯 [/i]]
魂-堯遨 2012-8-9 23:32
ohoh
@sz ugsR-[L
懶人專用的 microwave 食譜?!
.F {Ij+j
t:a5TuE
:lol 真是太適合我了
qU{3Y&|X \
要買可以進微波爐保鮮膜了