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人夢蝶 2012-8-9 20:49

咖哩豆腐焗飯

食材
?4j7LR2Z 食材
o0h6jb,jS1j3Yg 白飯 1碗 嫩豆腐 1/2盒 豬絞肉 60g 荸薺 2粒 蒜頭 2粒 辣椒 1/3條 青蔥 2支 起司絲 50g
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調味料
JO `1Nn9N8w0h!F 牛頭牌咖哩塊 1塊 米酒 1小匙 水 180cc ]q9E3n7n#c

vg;mJ%f+}E;XM] 作法5`p8njZQ6Xe n6UZ
1嫩豆腐切小方塊；荸薺、辣椒切丁；蒜頭、蔥花切末，備用
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2熱鍋，倒入適量的油，放入蒜末、辣椒丁、荸薺丁及青蔥爆香
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"[,pvj{ wr'R0x g5k 3先將牛頭牌咖哩塊以2大匙的熱水溶化備用
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4再放入豬絞肉炒上色，放入所有調味料及嫩豆腐煮一下
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6\ oifo"QJ 5取烤盅倒入白飯，再倒入作法3的炒料，鋪上起司絲，放入烤箱烤上色即可

魂-堯遨 2012-8-9 23:29

平常都是吃咖哩飯比較多uv/Bn_.y7JA&f
看來咖哩豆腐焗飯可以一試呢
P6c1lF&q'O 感謝食譜LC3nL\9Dk
看到圖就很想吃了
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