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人夢蝶 2012-8-9 20:49

咖哩豆腐焗飯

食材lb:`']?q+N
食材,s Wt&_'w-E
白飯 1碗 嫩豆腐 1/2盒 豬絞肉 60g 荸薺 2粒 蒜頭 2粒 辣椒 1/3條 青蔥 2支 起司絲 50g
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調味料
;Q"tr:sc/P#[;[ u 牛頭牌咖哩塊 1塊 米酒 1小匙 水 180cc
mtD:?-MI [ y,P5eS'l#FZ
作法q%@-`8?b v&r
1嫩豆腐切小方塊；荸薺、辣椒切丁；蒜頭、蔥花切末，備用
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B3j,NC\ 2熱鍋，倒入適量的油，放入蒜末、辣椒丁、荸薺丁及青蔥爆香
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QT Dfs/|F 3先將牛頭牌咖哩塊以2大匙的熱水溶化備用~2K$} M$n u'N
zhj+WFL&{P/DVAyX
4再放入豬絞肉炒上色，放入所有調味料及嫩豆腐煮一下Q9R NJ C#`

/ORy}/~3q 5取烤盅倒入白飯，再倒入作法3的炒料，鋪上起司絲，放入烤箱烤上色即可

魂-堯遨 2012-8-9 23:29

平常都是吃咖哩飯比較多
v @B-|7n0^C_ 看來咖哩豆腐焗飯可以一試呢
t%sZPEu w5v 感謝食譜
^YA"?M.h'\d 看到圖就很想吃了
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