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人夢蝶 2012-8-9 20:49

咖哩豆腐焗飯

食材
C'J;e"C1Yy3P 食材
7XR$n;s[/wmQ 白飯 1碗 嫩豆腐 1/2盒 豬絞肉 60g 荸薺 2粒 蒜頭 2粒 辣椒 1/3條 青蔥 2支 起司絲 50g
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9{o.P}@Y~5?\ 調味料({%IZq}@
牛頭牌咖哩塊 1塊 米酒 1小匙 水 180cc
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作法
4T+B9u9g j5b8fv 1嫩豆腐切小方塊；荸薺、辣椒切丁；蒜頭、蔥花切末，備用 D\8r^%[G4zq b
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2熱鍋，倒入適量的油，放入蒜末、辣椒丁、荸薺丁及青蔥爆香
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3先將牛頭牌咖哩塊以2大匙的熱水溶化備用
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4再放入豬絞肉炒上色，放入所有調味料及嫩豆腐煮一下Fe3s)v!jD+t

G"LR(V/c 5取烤盅倒入白飯，再倒入作法3的炒料，鋪上起司絲，放入烤箱烤上色即可

魂-堯遨 2012-8-9 23:29

平常都是吃咖哩飯比較多 Qz k+}E&i,h1[
看來咖哩豆腐焗飯可以一試呢a8r(J~an
感謝食譜
/U4{4X] c6B*R1ss X 看到圖就很想吃了
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