想 2006-4-30 17:14
泰國甜酸雞翼〔已檢〕
泰國甜酸雞翼)W%N[ RRQ[
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材料:$q(w/g y4h|fH
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雞翼1磅
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泰國甜酸醬3湯匙
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水2湯匙 醃料2m2a+U;eu{X9a)Y
生抽1湯匙
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生粉1湯匙
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糖少許H-V.r BdnUWeBc
胡椒粉少許6fc`Q+@
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酒1茶匙 v~-Kw*k
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做法:
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1. 雞翼洗淨,用醃料醃半小時備用。
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2. 甜酸醬用水開好備用。 Y)aKe'DnR ltW
3. 平底鍋內放油,放雞翼煎兩面至金黃色,盛起隔去油。3sDSzM[4_2O?U
4. 平底鍋內留小許煎雞翼的油,放入甜酸醬略煮,淋在雞翼上即成。
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製成品: S-PE&^6Mvz?/AL
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