okra 2012-8-13 10:09
芒果優格涼麵
(2~3人份)
wy$G O kS
w`
st3e'v6J
食材:蒟蒻絲200克、蟹肉棒2~3條、芒果1/4顆、火龍果1/4顆、原味優格100c.c.、芒果泥100c.c.、美乃滋30c.c.
9};M&J+GW:G
?
D2a1j2ab)` C
做法:
b(I {*AT"u:[.Ng
q#QV'W'|'[ T |C
1.取出蒟蒻絲，直接泡冰開水，冰鎮約5分鐘，撈取裝盤備用。
a\(A'kQL:XWlX2I y.X
I;uja+z
x w
2.蟹肉棒斜切對半備用，將芒果與火龍果切丁備用。
^RLZ!m b c
%q1aC/\*T jf/B
3.將原味優格美乃滋與芒果泥攪拌均勻調和成芒果優格醬。']+G,L d,a0O q+gR
[;dH _A*_
4.蒟蒻絲放上芒果丁、火龍果丁與蟹肉棒，淋上芒果優格醬就完成了。