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鮮奶仙草凍

(5~6人份)
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食材:仙草汁560克、鮮奶適量、白糖160克、太白粉32克
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DYrO JB&cV9G 做法:
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1.起鍋開大火，加入仙草汁、白糖及1680克的開水，待水煮滾後即關火。Z4Y%L@-]#v#Q}PX
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2.取一新碗，倒太白粉及160克的開水均勻攪拌。
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3.重新將步驟1的仙草汁開火，邊倒太白粉水邊輕輕攪拌，直到再度沸騰後再關火。`~1X%K U,Y2m#s
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4.關火後，取勺子將浮在上方的泡泡撈掉，靜待約4小時，使其冷卻再放入冰箱，冷藏至少7小時即完成。
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5.要食用前在加入適量鮮奶即可。

:148: 哇~ 太好了 偶粉喜歡吃仙草凍的說M,VY6vO Bf \.K.?
A4k2U
可惜香港不太好買 現在可以自己做了啦
4|H)U5N F:Di+e%p 不過好像要先買到仙草汁 :109:

仙草汁可以在哪裡買得到啊？
9Z;p Il-N2o 其寫仙草是涼粉嗎？仙草口感軟又不太像

仙草汁  在一般食品材料行就購買得到7ZafrM

|9e7r8aS"I.dd^;ic 但是不太清楚香港的有沒有  可能要問問看
,KSD6})YtDOv0p
D&d!d3V(}LD:n 另外~~8h6ds6R"]G#~yV]

W F ].mF 涼粉和仙草好像是一樣的東西  只是名稱上的不同(網路查的:L )
#FX)T?8ds1j
r@6V4A N$o [[i] 本帖最後由 okra 於 2012-8-15 15:01 編輯 [/i]]

味道真的幾乎一樣 XD
8P5Fx-s ~ 在我看來只是軟硬度的差別!

回應 misajoey 第 5 篇文章

是一樣的味道啊~~ 那真是太好了:loveliness:
-j!w D{[
4b7k5je&Pb`rw
b 畢竟我是在網路查的 真的不知道涼粉和仙草味道有一樣嗎?{P"JB+O

Fs(z2[Q[3Ct 現在就能確定  涼粉和仙草 味道是一樣的 3ok)n2uu Gl p
t4K U5vTI
非常感謝你的回覆喔~~##495#EC
n-T1Ez
0ebei;F6@o?3H
[[i] 本帖最後由 okra 於 2012-8-18 08:59 編輯 [/i]]