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栗子杜仲雞腳湯〔已檢〕

材料：(4人份)
FKo.@UsU*X1v 栗子肉6兩 hh*STf?"[f }
杜仲5錢4O ~HR!qU3j
陳皮1角
;C+T;i)}]+p&w H n 新鮮雞腳8隻
rGMdYZ8PXM'i 水約10碗 Hr"LF#ZR H?

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enRfD!VG.G5_Ul)] H 做法：
B0mVO.^,t 1. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。9N)\6F4R8MEO;J5C
2. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。(XMgrkH
3. 杜仲、陳皮分別洗淨。
)x"W,f| p,as:k 4. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。
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功效：
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_;K 杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。1l] ^i&vl1r0fv#^

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